Brno on Tšehhi suuruselt teine linn, samuti Moravia piirkonna pealinn. Vaevalt on paremat kohta autentse Tšehhi kultuuri, ajaloo ja traditsioonide kogemiseks kui siin. Igat tüüpi inimestega toob Brno hämmastava mitmekesisuse ka nende toidu- ja restoranitööstuses. Vaadake mõnda meie parimat kohta.
Petrov, Brno © Roman Boed / Flickr
Restoran Simplé
Simplé restorani kutsuvad inimesed soovivad luua koostisosade loomingulisi kombinatsioone, et luua ainulaadne ja unustamatu söömiselamus. Menüü muutub iga nädal, nii et nad saavad valida värskeid koostisosi. Paljud toidud on inspireeritud Tšehhi traditsioonilistest retseptidest, seejärel panevad kokad asjadele oma unikaalse keerdkäigu. Nad seovad iga roa vahel erinevad veinid, et luua täiendavaid maitseid, mida kuskilt mujalt ei leia.
Hind: peen söögikoht
Tööaeg: E – L 11–12
Ettevaatust: degustatsioonimenüü.
Aadress: restoran Simplé, Veveří 16, Brno, Tšehhi, +420 530 319 645
Špaliček
Špaliček on üks parimaid kohti tõeliselt autentse Tšehhi söögi otsimisel. Menüüs on palju traditsioonilisi roogasid, mis hõlmavad pardi-, küüliku-, sealiha-šnitslit ja palju muud liha. Kõrtsi atmosfäär lisab naabrusele tunnet koos siinsete kohalike elava kollektsiooniga.
Hind: keskklass
Tööaeg: E – P 11–23
Ettevaatust: guljašš.
Aadress: Špaliček, Zelný trh 332/12, 602 00 Brno, Tšehhi, +420 542 211 526
