Ridade vahetamine on tohutult põnev kogemus. Saate mitte ainult osaleda kuu jooksul, mis on täis kultuuri, kurnatust, aukartust ja imestust, vaid ka osaleda kulinaarsetes naudingutes. Taimetoitlasena võiksite end närvi ajada, millist toitu pakutakse kaugemale ida pool asuvasse Euroopasse. Sel juhul on teile meeldiv üllatus, kui taimetoitlane saab süüa sama palju hämmastavat toitu kui nende mitte taimetoitlased. Vaatame kümmet parimat taimetoidu restorani Berliinist Veneetsiasse.
Fantastiline õhkkond sisaldab Santa Maria menüüs nachosid, burritosid, kokteile ja palju muud ning see on kohustuslik Berliini külastades. Kõikjal taimetoitlased armastavad Verduras Burritot. Täidiseks rõõmuks on see rohke köögivilja ja ubadega täidetud. Juustu eest lisa euro maksmine on kohustuslik. Seda suvandit saab kasutada quesadillade ja tacoside jaoks ning see pole menüü ainus taimetoit. Hoidke lõunamenüüdel silma peal ja kui leiate end seal teisipäeval, oleks kahju Taco teisipäevast ilma jääda. Pese see kõik maitsvate kokteilide või värskendava koroonaga maha ja naudi koha Berliini kõige nõrgemas piirkonnas uskumatult elavat atmosfääri.
Santa Maria, Oranienstraße 170, Berliin, Saksamaa, +49 30 92210027
U Kroka, Praha © William Hopcroft
U Kroka | Praha
Röstitud gnocchi kreemja spinati, küüslaugu ja krõbeda rohelise sibulaga, mille küljel on väike värske salat, värske leib, siider ja vein, maksab teile tagasi vaid umbes 11 eurot - tõeline varastamine, kui seda kunagi oleks olnud. U Kroka on üks Praha parimatest restoranidest, vaatamata pakutavate toitude parimale kvaliteedile, siiski vähenõudlik ja pingevaba. Muud taimetoidud hõlmavad järgmist: kreemjas kartul ja lambajuustu gratin röstitud värskete köögiviljadega; kreeka pähkliõliga maitsestatud pasta seente raguu ja valge veiniga; ja terve hulk krõbedaid rohelisi salateid. Sõbralik personal, hõivatud õhkkond ja ideaalses kohas Vysehradi lähedal asuv restoran väärib kindlasti oma kõrget staatust.
U Kroka, Vratislavova 12, Praha 2 - Vyšehrad, Tšehhi, +420 775 905 022
Kohvik Camelot, Krakow © William Hopcroft
Kohvik Camelot | Krakow
Café Camelot on ehe näide sellest, et erakordselt hea söömiseks ei pea kulutama palju. Alustuseks võiks proovida nende prantsuse sibulasuppi? Veelgi parem on see, kui maitsvat koorest porrulaugu suppi, mis maitseb nagu taevas kausis. Liikuge ühe nende köögiviljakreemi juurde, mida serveeritakse värske salatiga koos värskendava vaarikaõllega, ja jälgige seda dekadentliku šokolaadikoogiga. Camelot pakub ulatuslikku menüüd, mis vastab igaühe vajadustele. Hommikueine, lõunasöögi ja õhtusöögi valik on tähelepanuväärne ning magustoitude ja kuumade jookide loetelu katab suurema osa menüüst. Restoran asub uhke vanalinna südames, mitte peaväljaku lähedal, ja pakub kõike seda nutikust, mida sellisest piirkonnast võiks loota.
Kohvik Camelot, Świętego Tomasza 17, Kraków, Poola, +48 12 421 01 23
Kohvik Camelot, Krakow © William Hopcroft
Väljastpoolt kirjeldamatu, lihtsalt lihtne kinobaar, kuid siiski ei tohiks Top Kino pakutavate toitude osas oma nina üles pöörata. Köögis pakutakse suppe, salateid, röstsaiakesi, pittasid, burgereid, ümbriseid, sooja toite ja magustoite, aga ka täielikku baari. Taimetoitlase unistus leitakse pita taldrikult, serveerituna nõges, falafel, baklažaan ja rakett. Lihtne, samas maitsev. Siit leiate kunstilisi tüüpe, sõltumatuid filmikülastajaid, kuid õhkkond pole ebasoovitav ja mõnusal päeval saate nautida päikest väga pingevabas keskkonnas.
Top Kino, Rahlgasse 1, Wien, Austria, +43 1 2083000
Gelarto Rosa, Budapest © William Hopcroft
Gelarto Rosa | Budapest
Gelarto Rosa ei piirdu selgelt taimetoitlastega, kuid selle mainimata jätmine oleks mõeldamatu. Ainulaadne lillekujundus on see, mis algselt tõmbab teid sellesse väikesesse Budapesti gelateriasse, muljetavaldava katedraali lähedale. Pole odav, see-eest tasub siiski saada vähemalt kaks nende põnevat maitset, mille hulka kuuluvad: oreo; panna cotta ja soolatud karamell; lavendel ja valge šokolaad; banaan ja tume soolašokolaad; sidrunhein ja basiilik ning palju muud. Istuge katedraali astmetel või tiirutage mööda linna ja nautige selle jäätise rikkust.
Gelarto Rosa, Budapest, Szent István tér 3, Ungari, +36 70 930 2217
Kohvik Corso | Belgrad
Fenomenaalselt odav (isegi mitte 2 eurot) ja maitsev on serbia prantsuse röstsaia võtmine rõõm. Prženiceks kutsutud ja koos paradajzi või ajvari (tomati- ja paprikakaste), pavlaka või kajmaki (hapukoore) ja fetajuustuga serveerituna on see suurepärane taimetoidu hommikueine, hiline hommikueine või lõunaeine. Proovige kindlasti mõnda looduslikku jogurtit, mis paljude söögikordadega kaasas on, ja peske see maha nende värskelt valmistatud limonaadiga. See kohvik-baar-restoran on avatud varajaste hommikutundideni ja seal pakutakse ulatuslikku kokteilimenüüd ning salateid, liha ja pastatoite. Kui väljas on palju istekohti, saate toitu nautides hõivatud Belgradi tänava atmosfääri.
Kava Tava | Zagreb
Zagrebi kohvikukultuur on joovastav. Kusagil, kus seda vibe'i tõeliselt hinnata saab, on Kava Tava. Nautige päikesepaistet, kui mürgitate uskumatut tomati-, mozzarella- ja raketikihiga toastit ning inimeste käekella. Kõige kuulsamad ehk oma pannkookide poolest on juhtkond ameerika stiilis pannkooke Horvaatiasse toonud ega ole end tagasi hoidnud. Pidutsege tohutu virna maasikate, karamelli, banaani, šokolaadikastme ja palju muuga või andke dekadentlikust jäätisepuljongist. Üsna soodsa hinnaga on midagi kõigile ja igaks kellaajaks.
Kava Tava, Ulica Ivana, Tkalčića, Zagreb, Horvaatia
Cacao, Ljublijana © William Hopcroft
Cacao | Ljublijana
Imelise jäätise, smuutide ja kuuma šokolaadi jaoks otsige kaugemale kui Cacao. Sooja atmosfääri korral on see koht, kus õpilased saavad veeta tunde kohvi lonksutades ja raamatut lugedes. Kui teil on vaja palaval päeval jahtuda, siis otsige ühte laiaulatuslikku jäätise maitset, mida pakutakse nii selles õues kui ka sees. Tervise löömiseks proovige smuutit. Täpsema meele järele proovige jäätise kuuma šokolaadi - vanilje- ja šokolaadijäätisi - kuuma šokolaadiga, kaetud koore, šokolaadikastme ja mandlitega.
Cacao, Petkovškovo nabrežje 3, Ljubljana, Sloveenia, +386 1 430 17 71
Desideri e Auguri, Da Marino | Trieste
Veidi eemale pekstud rada, see on see, mida kohalikud soovitavad. Ilma tõelise menüüta selgitab omanik teile, mida ta sel päeval teile teha saab, kui jõuate hubasesse, kuid mitte kitsasse restorani, kus kõik näivad olevat sõbrad. Hoolimata sellest, et Marino (üsna ekstsentriline itaalia omanik) soovitab suurt lihaplaati (mis on väga soovitatav), mainige siiski taimetoitlust ja ta piitsutab spetsiaalset rooga penne, tomati, küüslaugu, baklažaani, mozzarella ja basiiliku pastaga. Pange nimeks pastatoit ja peakokk teeb selle teie jaoks, ilma küsimusi esitamata, sõltuvalt vajalikest koostisosadest. Proovige kindlasti maja roset, et saaksite õhtuid kohalikega hõõrudes õhtuid tõesti maitsta.
Desideri e Auguri, Da Marino's, Trieste © William Hopcroft
