Berliin muudab veganiks olemise lihtsamaks kui ükskõik millises teises Euroopa linnas. Veenvate varieeruvate varieerumiste korral alates pitsast kuni currywurstini on mõnus, kui Kreuzberg, üks linna trendikaimaid rajoone, rõõmustaks veganit magusa hambaga. Siin on ümbruskonna kõige dekadentlikumad veganmagustoidud.
Brammibali sõõrikud
Bbachmibali sõõrikud Maybachuferi 'Kreuzköllnis' pakuvad pidevalt muutuvaid valikuid, sealhulgas erisorte, näiteks maapähklivõi kärgstruktuuri, ja tavalisi sorte, näiteks soolase kookospähkli abil valmistatud vahtrapeekon. Brammibali sõõrikud on täiesti veganid ja sageli on saadaval ka gluteenivabu valikuid. Need kutid esinevad teadaolevalt Markthalle Neuni tänavatoidu neljapäeval ja ka muudel linnaüritustel toimuvatel toidukraamiüritustel.
Maybachufer 8, Berliin, Saksamaa, +49 (0) 30 23948455
PHEW! Meil oli hull päev ja need on juba välja müüdud, kuid uued sõõrikud on saadaval kell 5. Tulge ja hankige neid, kui nad on värsked. (Uuesti postitama @twinkle_kriswanderlust)
Foto postitanud Brammibali sõõrikud (@brammibalsdonuts) 31. juulil 2016 kell 7:26 PDT
Eissalon Tanne B
Isegi veganid peavad tunnistama, et jäätis on lihtsalt täiesti hämmastav. Õnneks muudab Berliin selle järeleandliku magustoidu leidmise veenval veganvormil üsna lihtsaks. Minge edasi Tanne B-sse, mis asub ka Markthalle Neuni lähedal, et nautida vegan külmutatud toite, vahvleid ja kondiitritooteid. Nende jäätised on maitsestatud looduslike koostisosadega ja erksavärvilised. Tanne B pakub ka soolaseid vegan suupisteid ja võileibu, näiteks võileibu, salateid ja mähiseid. Leidke koht terrassil päikese nautimiseks, kui ilm vähegi lubab.
Eisenbahnstraße 48, Berliin, Saksamaa +49 (0) 30 69567811
Freckles
Toredas Bergmannkiezis asuv Freckles on võluv vegankohvik, kus pakutakse imelist hulga kooke, koogikesi, küpsiseid ja kaneelipulle. Nad pakuvad ka toitlustusteenuseid ja saavad isegi teie pulmakooki valmistada. Mõned nende Nami kooki lõhna- ja maitseainetest hõlmavad pistaatsiamarju, šokolaadimahla, šokolaadi maapähklivõid, speculoosid ja palju muud. Samuti valmistatakse nende valmistamiseks kreemja köögiviljasuppe ja palju erinevaid kohvijooke, muutes kogu kohvi ja koogi asjaks, mida sakslased armastavad isegi kõige jumalakartlikele veganitele. Kohviku interjööris on maalähedane puitmööbel ja piparmündirohelise värvi aktsendid.
Nostitzstraße 33, Berliin, Saksamaa
Rootz Berlin
Rootz Berlin on üks populaarseim koht veganite ja taimetoitlaste gastronoomias linnas. Nad pakuvad hommiku-, lõuna- ja õhtusööki, rõhutades kreooli ja edela mõjutustega Ameerika juhuslikke toite. Neil on meeltmööda ka nami-kookide ja hooajaliste koogikeste valmistamiseks. Näiteks kutsuvad suvi esile rohke vegankreemiga tehtud maasikamaitset. Interjöör on avar ja külalislahke, parkettpõranda ja pentsika sisekujundusega nagu leopardprindiga polsterdatud toolid.
Skalitzer Str. 75, Berliin, Saksamaa, +49 (0) 1520 8381703
#vegan? maasikas? @rootzberlini shortcake? ???? #whatveganseat #vegantravel @ vegan.travel #VFF
Heather & rj (@veganhangover) postitatud foto 30. juulil 2016 kell 20.35 PDT
täna pole piima
Kreuzbergi lõunapoolses otsas Urbanstraße külje all asuv piim pole tänapäeval unistus koht veganitele või gluteenivabadele inimestele, kes ihkavad midagi magusat. Hermani Hermidi vana laulu järgi nimetatu valmistatakse tänapäeval kõik ilma piimata ja enamik koostisosi on mahepõllumajanduslik ja õiglane kaubandus. Lisaks veganiks olemisele on ka paljud nende Nami koogid toored ja ka gluteenivabad. Näiteks brownie-juustukook ja toores Snickersist inspireeritud kook on täiesti vegan ja gluteenivabad. Kõik on tehtud nullist, kohapeal, armastusega. Soovitame ka nende vietnami stiilis kohvi, mida pakutakse kookospiimaga.
