Hispaania on muidugi üks Euroopa parimatest veinitootmisriikidest, kes ekspordib oma tooteid üle kogu maailma. Selle edu üheks põhjuseks on palju erinevaid veinipiirkondi, millel kõigil on oma kliima, mullad ja viinamarjasordid. Jälgige meid, kui viibime teid ekskursioonile Hispaania parimatesse veinipiirkondadesse.
Empordà
Alustage oma ringkäiku ühe Euroopa teiste armastatud veiniriikide - Prantsusmaa - piiri taga. Empordà piirkond asub Kataloonias Hispaania kirdenurgas ja asub otse Prantsusmaa piiri ääres ja all. Iseloomustab lopsakas maastik, looduspargid ja dramaatiline rannajooned, see on šikk veinipiirkond, mida täidavad väikesed sõltumatud veinitootjad, butiikhotellid ja gurmeerestoranid. See ei pruugi olla üks Hispaania kuulsamaid piirkondi, kuid kogub üha enam populaarsust ja praegu toodetakse põnevaid noori punaseid sorte, aga ka Cariñena viinamarjast valmistatud kohalikke rosé-veine.
Empordà veinipiirkond, Kataloonia, Hispaania | © Paputx / Wikimedia Commons
Penedès
Jätkake oma veinireisi lõunasse, mööda sumisevast Kataloonia pealinnast Barcelona ja edasi Penedèsi piirkonna poole. See on kodukoht Hispaania kuulsatele Cava vahuveinidele ja rosédele, mis on valmistatud kohalikest viinamarjasortidest. Lisaks Cavas'ile leiate ka suurepäraseid lõhnavate, noorte ja kuivade valgete tüüpe. Kohalike sortide hulka kuuluvad Xarel.lo ja Parellada, samas kui ka rahvusvahelised veinid, näiteks chardonnay ja sauvignon blanc, kasvavad siin hästi. Punased fännid armastavad seda piirkonda ka täidlaste, lihakate ja auhinnatud sortide pärast, mis on sageli valmistatud Hispaania Tempranillo viinamarjadest. Selle piirkonna suurepäraste viinamarjaistanduste ringreisil tehke peatus väikeses veinimuuseumis Vilafranca del Penedèsis, et saada rohkem teavet siinsete iidsete meetodite kohta, mis pärinevad kogu Rooma ajast. Vaadake meie artiklit 1o veinipiirkondade kohta, mida peate Kataloonias teadma, et rohkem teada saada.
Penedèsi veinipiirkond, Hispaania | © Mick Stephenson / Wikimedia Commons
La Rioja
Kui olete Kataloonia ainulaadsete veinide uurimise lõpetanud, suunduge läände Hispaania ühte kuulsaimasse veinipiirkonda - La Riojasse. Istudes otse Baskimaa all, ulatub see umbes 120 km mööda Ebro jõge ja koosneb kolmest erinevast veinitootmise piirkonnast - Rioja Alta, Rioja Alavesa ja Rioja Baja. Siinne veinivalmistamine pärineb ka Rooma ajast, kuid hilisemad meetodid on sarnased Prantsusmaal tuntud Bordeauxi veinipiirkonnas leiduvatega. Riojani veinid on peamiselt puuviljapunased veinid, mis on valmistatud kohalike Tempranillo viinamarjade segust Garnacha, Graciano ja Mazuelo seguga. Siin on neli peamist veinikategooriat - noor Rioja, üheaastane tammevanune Crianza, kolmeaastane tamm ja pudel vanandatud Reserva ning Gran Reserva, mida on lubatud teha vaid eriti headel saagiaastatel. Lugege meie artiklit La Rioja parimate viinamarjaistanduste kohta, et teada saada, kuhu minna parimat maitsma, ja külastage lisateabe saamiseks Vivanco veinikultuuri muuseumi.
La Rioja veinipiirkond, Hispaania | © Gurrea / Wikimedia Commons
Ribera del Duero
Liikuge vaid lühikese vahemaa kaugusel La Riojast edelasse ja leiate Ribera del Duero veinipiirkonna, mis asub otse Burgose linnast lõuna pool ja Madridi põhja pool. See kulgeb kogu tee mööda Duero jõge Portugali poole. See on üks Hispaania tuntumaid veinipiirkondi, mis on tuntud oma julgete, aromaatsete punaste punaste poolest, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest. Siit pärit veinid on sügavad ja puuviljased, kerge puitunud noodiga. Siit leiate umbes 250 viinamarjaistandust, mille ümber on umbes 20 000 hektarit viinamarjaistandust ja mis toodavad aastas üle 50 miljoni pudeli veini. Parimate siinsete veinitootjate hulka kuuluvad Vega Sicilia, Mauro, Abadia Retuerta ja Pingus.
Bodega Valdeviñas, Ribera del Duero, Hispaania | © Pravdaverita / Wikimedia Commons
Sherry kolmnurk
Põhja-Hispaaniast kuni Andaluusiani on teie reisi järgmine peatus Hispaania Sherry kolmnurk, mis asub Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María ja Sanlúcar de Barrameda linna vahel. Šerrid on põhiliselt kangendatud veinid ja neid nauditakse tavaliselt kas apéritifide või magustoitveinina pärast õhtusööki. Peamised piirkonnas toodetavad šerriliigid on fino, oloroso, amontillado ja Pedro Ximénez ning kõigil on veidi erinev kangus, magusus ja maitse. Lugege meie artiklit Hispaania parimate Sherry baaride kohta Sherry kolmnurgas, et teada saada, kuhu minna.
Sherry tünnid Gonzales Byassil, Jerez de la Frontera, Hispaania | © Ewan Munro / Flickr
