Viimase kümnendi jooksul on Durham, Põhja-Carolina ja selle restoranimaastik hakanud tunnustusi koguma. Kasutage seda juhendit lähtepunktina Durhamis kõigi lemmiknädalavahetuse söögiks: hiline hommikueine.
Munad kogu aeg Elmo söögikohas. Foto: Lani Seelinger
Elmo söökla
Elmo's on kodus küpsetatud brunchilt kõik, mida soovite, kuid nad teevad seda paremini. Tavalises söögikohas on nende hommikusöögimenüü terve päev, iga päev. Kuid ärge laske sellel takistada teid nädalavahetusel kella 11 paiku nautimast. Selles juhuslikus, perekondlikus õhkkonnas tunnete end kohe kodusena. Lõpuks saavad kelnerid, kelle vormiriietus on teksad Elmo t-särgi valimisel, teie tellimust ennustada. Neil on lõunamaa lemmikud, nagu krevetid ja riivid või suured, kohevad küpsised hommikusöögi leiva variandina, kuid nad ümardavad menüüd valikutega, näiteks hommikusöögi burrito või huevos rancheros. Võib-olla on teil juba raske otsus ees, kuid ärge unustage, et heita pilk erimenüüle. Võib juhtuda, et viibite seal päeval, kui nad saavad kõrvitsa- või maguskartulipannkooke.
Elmo söökla, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restoran, kohvik, prantsuse keel, $$ $
Fosteri turg
Restoran, kohvik, ameeriklane, $ $ $
Kui tõmbate maanteel külje poole vähem ahvatlevat hoonet, võite tunda, nagu oleksite Fosteri turuga teinud vale valiku. Niipea kui aga sisse astud, oled veendunud. Restorani esiosa sarnaneb rohkem üldkauplusega, kus on kõiksugu kohalike ja läheduses asuvate tootjate maiuspalasid. Pagaritöökojad tervitavad teid ka kohe, kui sisse kõnnite. Te ei jäta midagi kahe silma vahele, kui otsustate valida mõne nende skooni ja ei lähe kaugemale. Veidi kaugemale jõudes leiate põhiroa variandid ja siis on teil valikuvõimalused rabatud. Mis iganes te valite, on see hea ja kui ilmaga veab, on tore istuda verandal ja nautida sööki Durhami elanike ja nende koerte kaaslaste seltsis.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa -Lakewood, Durham, Põhja-Carolina, 27707, USA
+19194893944
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Magustoit WaDu © kuuvalguslambis / flickris
Fairview söögituba Washingtoni Duke Innis ja golfiklubis
Hommikueine Washington Duke Inn ja golfiklubi Fairview söögitoas ehk WaDu, nagu kohalikud elanikud seda nimetavad, on tõepoolest järeleandmine. Nad ütlevad oma menüüs isegi nii palju. Kogu saal tilgub elegantselt - see pole koht klappide ja teksade jaoks. Brunch siin on kolmekäiguline asi, mis algab teie eelroogade valikust. Sellele järgnevad põhiroogid, mis ulatuvad ehtsast hommikusöögist (näiteks apelsini röstsaial või belgia vahvl) kuni millegi žanrisse lõunasöögile lähedasema (näiteks veise sisefilee või fusilli grillitud kanaga). Säästke siiski ruumi, sest magustoit on maitse kõigile tasuta. Samuti on WaDu uhke oma oleku omaksvõtmise üle ja nad teevad tõsiseid pingutusi, et teha koostööd käsitööliste tarnijatega Durhamis ja kogu Põhja-Carolinas.
Washingtoni Duke Inn ja golfiklubi, 3001 Cameroni puiestee, Durham, NC, USA, +1 919 490 0999
Guglhupfi nimekaim armas © webvilla / pixabay
Guglehupf
Pagariäri, kohvik, ameerika, saksa, magustoit, $ $ $
Mad Hatteri pagaripood
Kui olete noor või südames noor, on The Mad Hatter Bakeshop fantastiline koht. See asub hoones, mis kunagi oli bensiinijaam, kus serverid olid naljakate mütside ja tuhmilt värviliste kookide ja küpsistega klaasiklaasi taga. Serverid ja baristad on teie otsuse langetamisel lakkamatult sõbralikud. Valige üks Mehhiko inspireeritud hommikusöögifunktsioonidest või midagi tervislikku ja täitvat nagu vorstiküpsis. Teine võimalus on minna Aasiast inspireeritud mähistele. Nad on kuumade jookidega eriti ettevaatlikud (eriti hea on chai tee latte). Ära jäta kahe silma vahele üht nende jäätunud küpsist. Nende kujundused muutuvad sõltuvalt aastaajast, puhkusest või sellest, kas lähedal asuv ülikool Duke on hiljuti võitnud kolledži korvpallimeistrivõistlused.
Mad Hatteri pagaripood, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Sõõrikute valikud © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts Donuts
Restoran, kohvik, kohv, õlu, ameeriklane
Monuts Donuts on tõeline Durhami edulugu. See, mis sai alguse laupäeviti talupidaja turul tegutsevast sõõrikutoast, on nüüd laienenud tegelikuks restoraniks, kus pakutakse kogu päeva sööki. Kui teil on õnn pühapäeval külastada, pakutakse seda imelist hiline hommikueine. Donuts võib kindlasti olla visiooni juur, kuid laienemine on toonud ridadesse astumiseks uusi ja põnevaid maitseid. Nende hiline menüü muutub sageli. Kuid võite olla kindel, et saadav tehakse kohalike võimalike koostisosadega täiesti nullist. Sageli püüavad nad lisada oma toitu etnilisi keerdkäike, sageli Mehhiko inspireeritud roogadega. Lisaks valmistavad nad ka oma bageleid. Nädalavahetuse hommikul pole midagi sellist nagu värske bagel toorjuustuga.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1002 9. tänav, Old West Durham, Durham, Põhja-Carolina, 27705, USA
+19192862642
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Parker ja Otis
Parker ja Otis tunnevad end kui uksest sisse astudes imedemaa. Alles hiljem, kui olete läbi käinud suvalise hulga nende müügis olevaid armsaid ja värvikaid mittesöödavaid tooteid, valite menüü. Hommikueine valiku osas saate tutvuda hommikusöögimenüüga, mis on saadaval laupäeval kella 14-ni ja pühapäeval kella 15-ni. Parker ja Otis hoiavad asjad lihtsana ja loodavad kõige maitsva valmistamiseks nende enamasti kohalike koostisosade kõrgele kvaliteedile. Kuna tohutud laeventilaatorid ringlevad aeglaselt varjutatud veranda kohal, õnnestub selles kohas isegi kõige kuumematel ja niiskematel Durhami suvepäevadel mõnus olla. Haara virsiku jäätisega tee ja istu. Seejärel oodake seda maagilist hetke, kui kelner tuleb salvega välja ja helistab teie nimele.
Parker ja Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Tõuse
Nime arvestades võite arvata, et Rise ei ole parim koht gluteenitalumatusega inimestele. Rise jagab taina vastavalt küpsetiste ja sõõrikute jaoks ahju ja praepannile. Rise'i planeerimise juurde võite minna midagi tuttavat tutvuma - näiteks šokolaadiglasuuriga sõõrik või kanaküpsis. Kuid enam kui tõenäoline on, et saate välja ühe nende eriti loomingulise kombinatsiooni, näiteks creme brulee sõõrik või biskviit õunasiidriga hautatud sealiha, karamelliseeritud õunte ja kõva juustuga. Nad on edasi läinud ja pannud kõik värsked koostisosad kõige põnevamatel viisidel kokku. Nii et te ei pea selle peale mõtlema - peate lihtsalt vastama väljakutse valimisele.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992
