See restoran Maine'is võtab broneeringuid vastu tiguposti kaudu

Kuigi pole kahtlust, et kirja postitamine võtab kirjutamiseks ja saatmiseks ilmselt rohkem aega kui e-kiri, telefonikõne või tekst, võib see olla ka isikupärasem suhtlemisviis. Ühe Maine'i restorani jaoks, kes on hakanud aktsepteerima ainult posti teel tehtavaid broneeringuid, on ekstra pingutamine ootamist väärt.

TÄNA on päev !!! #thelostkitchencookbook on ametlikult saadaval teie lemmikraamatukaupluses! Valasime oma südame lehtedele ja loodame, et teile meeldib see raamat sama palju kui selle valmistamine. Põnev on tähistada täna õhtul kell 19 Belfasti vasakkalda raamatutes! Levitame oma armastust maailma kõige erilisema koha, Maine'i vastu! ❤️ foto autor: @nicole_franzen

Postitus, mille kasutaja {{} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) jagas 9. mail 2017 kell 6:43 PDT

Asutaja ja peakokk Erin Frenchi juhitud kõrgelt akrediteeritud The Lost Kitchen on tuntud oma uue Ameerika Ameerika piletihinna poolest, mis pälvis eelmisel aastal meedias märkimisväärset tähelepanu. Prantslane on oma avatud, intiimse ja isikupärase lähenemise tõttu saavutanud ka järgmised asjad: ehtsa autentsuse, mida tavaliselt ei näe tema kaliibriga kokk.

Samal intiimsel viisil otsustas prantslane muuta broneeringuprotsessi pisut isikupärasemaks. Maine'is Freedom'is asuv 40-kohaline restoran võtab tigupostide broneeringuid vastu ainult 2018. aastaks.

See vana koht?

Postituse, mille jagab {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen), 23. oktoobril 2017 kell 12:17 PDT

See otsus tuli pärast seda, kui restoran sai eelmisel aastal broneeringute tegemise päeval 10 000 telefonikõnet. Teist aastat maetud kõnepostiga tegelemata võtavad prantslased õhtusöögiks vastu kliente ainult siis, kui nad broneerivad posti teel.

Einestada soovijaid julgustati määratud tähtajaks (1. aprillist kuni 10. aprillini) saatma postkaardispetsiifiliselt 3 ″ x 5 ″ märkmikuga posti teel. Kuigi tänavune tähtaeg on möödunud, märkige kindlasti oma kalendrid märtsiks 2019, kui broneeringu üksikasjad avalikustatakse. Ja kui tigupost pole päris teie asi või kui teie käekiri on lihtsalt halb, soovitab The Lost Kitchen teie mugavuse huvides teisi söögikohti.

Kui te ei saa veel ühte aastat oodata, tutvuge Erin Frenchi uue kokaraamatuga ja proovige ise The Lost Kitcheni retsepte.