Söögikoht en Blanc 2014, San Diego, Le Diner en Blanc Internationali neljas koht
Ainult üheks suveööks piirab tuhandeid inimesi maailma suurlinnade ühistranspordi süsteeme pealaest jalatallani valgetes, relvadega koormatud söögivarustusega. See silmatorkav rahvahulk suundub Diner en Blanci - eksklusiivsesse piknikupeole, mis hüppab üheks ööks üle kogu maailma linnadesse, enne kui ta jäljetult kaob.
Diner en Blanc 2015 © Joe Cavallini
Kui joote punast veini või sööte tomatikastet, olge ettevaatlik! © Joe Cavallini
See näeb välja nagu hästi orkestreeritud etenduskunst, kuid Diner en Blanc oli tegelikult välja mõeldud üsna alateadlikult. 1988. aastal kutsus prantslane François Pasquier suure hulga sõpru Pariisi Bois de Boulognesse piknikule. Et tihedas pargis üksteist märgata, soovitas ta, et nad kõik peaksid riietuma valgesse. Alates sellest esimesest edukast piknikust kasvas Diner en Blanc kiiresti; eelmised kohalolijad kutsuti järgmisel aastal omaenda külalist tooma ja enne seda pakkusid need iga-aastased bankettid enam kui 1000 lõdvalt ühendatud pariislast.
2009. aastal laienes Diner en Blanc Montreali ja varsti pärast seda sai sellest täieõiguslik ettevõte, mille omanikud olid François Pasquieri poeg Aymeric Pasquier ja Beirutis sündinud ürituste kavandaja Sandy Safi kaasasutaja. See oli duo esimene Diner en Blanc New Yorgis 2011. aastal, mis saatis ürituse rahvusvaheliseks; varsti jõudis see Philadelphiasse, Singapuri, Kigalisse, Sydneysse, Vancouverisse, Brisbane'i ja Mehhikosse. Asukohtade loetelu kasvab iga aastaga.
Diner en Blanc 2016 San Juan © Xavier Garcia
Diner en Blanci oma linna viimiseks taotlevad tulevased korraldajad tasuta litsentsi ja läbivad kontrolliprotsessi, et kontrollida, kas neil on tööks vajalikke oskusi. Kui see õnnestub, alustavad nad koostööd kohalike omavalitsustega, et kindlustada avalikes kohtades asukohad. Korraldajatest ja vabatahtlikest, kes soovivad väljakutse vastu võtta, pole puudust; teatri al fresco õhtusöök toimub nüüd enam kui 80 linnas kuuel mandril.
"Üritus on fotogeense kvaliteediga, mis paneb selle sotsiaalmeedias nutitelefonilt startima, " ütleb Safi. "Nii et keegi Tšiilis, kellel on sõbrad ja perekond Bostonis, näeb pilte ja on nagu" Me võiksime seda teha Tšiilis "jne. Iga kord, kui mõni sündmus toimub, loob see selle ümber rohkem. Sellel on korrutustegur. ”
Diner en Blanc 2016 Puebla © David Haghenbeck
Nagu Safi märgib, isegi kui te pole kunagi kuuvalgel šampanjat joonud hõbedaste söögikohtade mere kohal komistanud, on tõenäoline, et olete kuskil näinud fotosid soiréest. Võib-olla olete mõelnud, kuidas järgmisel aastal kutse kinni panna?
Kõigepealt peate leidma sponsori - eelmise osaleja, kes saab kutset pikendada. Kas siis või liituge hiiglasliku ootenimekirjaga ja loodame parimat. (2018. aastal oli New Yorgi Diner en Blanci ootenimekiri 64 000 inimest.) Kui olete üks neist õnnelikest, kes kutsub kutse, maksate pileti eest, mis sisaldab transporti kohtumispaigast, kuni 43 dollarit. sihtkohta ja 10 dollarit liikmemaksu (makstakse igal aastal või jätate oma kutse tulevastele üritustele ära). Diner en Blanci kuupäeva lähenedes plaanite oma valge värvi rõivad (elevandiluu, beež või valkjasvalge ei ole lubatud) ja teie roog välja mõelda - loomulikult valges konteineris. See on stiilne, prantsuse inspireeritud suhe, nii et lubatud on ainult šampanja ja vein, ei mingit õlut ega kangeid alkohoolseid jooke. Oodake kannatlikult, sest salajane asukoht selgub alles sündmuse päeval. Pärast meilisõnumi saamist viib teie rühm sinna lauale lauad, toolid, laudlinad (valged), riistad, taldrikud ja klaasid (ilma plastikita) ning korraldab oma õhtusöögi.
See pole väike kohustus. Queeni moestilist Babs Cheungi sõnul on Diner en Blanc aga vaeva väärt. Ta osales New Yorgi Lincolni keskuse üritusel 2017. aastal, olles umbes neli aastat ootelehel.
Diner en Blanc NYC toimus 2017. aastal Lincolni keskuses © Eric Vitale
"Ma kujutasin ette, et see on väga hoity-toity ja ainult New Yorgi eliit pääseb minema, aga ma eksisin nii, " räägib ta. “Mind õhutas mitmekesisus ja asjaolu, et keegi ei olnud kinni ja kõik olid väga vastuvõtvad. Olin kõigest vaimustatud. ”
Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil
Alates 2017. aastast oma rühmaga sidet hoidnud ja sellest alates kuus enda sõpra lisanud Cheung kirjeldab oma kaasmaalasi Diner en Blanci söögikohti kui omamoodi laiendatud perekonda. Mõnes mõttes osalejate seotus eripärase esteetilisuse ja rutiiniga muudab selle pisut nagu pulm - 5000-kohalise külalisega, kus on väga lubatud kanda valget ka siis, kui te pole pruut. Ettepanekud on tavalised ja Safi märgib, et tegelikud pulmad peetakse mõnikord Diner en Blanci ajal, kus tunnistajateks on teised söögikohad.
Visuaalselt silmatorkav sündmus Diner en Blanc on loodud sotsiaalmeedia vanusele © Vilnius Domantas Kvedaras
"Mitte paljudel üritustel ei osale te selle ehitamisel külalisena, " ütleb ta. „See on ainulaadne grupp inimesi, kes jagavad armastust toitu, moodi, reisimist ja õues armastust. Te alustate võlakirjade loomist kõigi ümbritsevate inimestega. ”
Diner en Blanc NYC 2018 © Jane Kratochvil
Kesköö lähenedes peavad vanad ja uued sõimerühmad oma taldrikud tühjendama, pikniku pakkima ja koduteed alustama. Soirée lahustub, jättes peale Instagrami sisu purskamise jälgi.
Üritusel osalevad mõnikord kujuteldavast maailmast pärit tiivulised olendid © Jane Kratochvil
New Yorgi 2016. aasta üritus pakkus vaadet sadamale ja Vabadussambale © Eric Vitale
