Jäätis on Buenos Airese kulinaarse elu oluline osa, eriti kuumadel ja niisketel suvedel, kui heladarías (jäätisesalongides) rivistavad inimeste hordid, et saada karistuskuumusest natukenegi puhkust. Traditsioon pärineb 19. sajandil linna põlvnenud Itaalia sisserändajate sissevoolust, tuues endaga kaasa gelato armastuse ja arendades aeglaselt nende retsepte Argentina maitsele kohanemiseks. Hoidke silma peal kohalikel lemmikutel dulce de leche (magus karamell) ja sambayónil (munakollane, piim ja veini sisse segatud koor), kuna tutvume Buenos Airese parimate jäätisesalongidega.
Saverio
Jäätisesaal, Argentiina, Jäätis, Magustoit, $ $ $
Kauaaegne lemmik Buenos Airese heladería - Saverio - on alates 1909. aastast pakkunud kreemikaunist kraami. See ajaloolises Avenida San Juanis asuv massiivne pood mahutab üle 150 inimese ja selles on 55 erinevat maitset ning suurepärane valik päikesepiste ja magustoidud. Kuulus tangolaulja Carlos Gardel tuli siia 1920ndatel ja tellis oma lemmik sidrunimaitselise jäätise, mille retsept jääb täna samaks.
Püsivalt suletud
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
2816 Avenida San Juan, San Cristobal, Buenos Aires, Argentina
+541143080240
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
Atmosfäär:
Butiik
Cadore
Jäätisesaal, Argentina, jäätis, magustoit, $ $ $
Teine ajalooline klassika Cadore on itaalia pere loomine, kes on olnud jäätiseäris alates 1881. aastast. Nad rändasid Buenos Airesesse 1957. aastal ja asutasid poe Broadway linnaversioonis, saades eriti populaarseks keeruka hilisõhtuse teatri rahvahulk. Cadore'il on pakkuda üle 50 jäätise maitse, kuid need, kellel on aega ainult ühte proovida, peaksid proovima oma kuulsat dulce de leche. Seda on hinnatud parimaks maailmas, omades rafineeritud maitset, mis saadakse magustatud piima keetmise käigus üle 16 tunni.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1695 Avenida Corrientes, San Nicolás Buenos Aires, C1042, Argentina
+541143743688
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
Atmosfäär:
Butiik
Freddo
Jäätisesaal, Argentiina, Jäätis, Magustoit, $ $ $
Argentiina jäätiseäri kuningas Freddo on massiivne kett, millel on kopsakad 150 haru kogu Argentiinas ja kogu maailmas. Järjepidevus on ilmselgelt oluline tegur, kuna igas lokaadis on sama moodne kaunistus ja maitsed, sealhulgas kümneid šokolaadi- ja dulce de leche sorte. Loomingulisem alternatiiv on imeline Malbeci infundeeritud kannatuslilledega juustukook, kindlasti tasub proovimist. Freddo on viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks pakkudes kasutajasõbralikku veebiteenuse kättetoimetamise ja pikapiteenust.
Vaadake seda postitust Instagramis
Un helado tan rico que no necesita filtros. #MomentoFreddo
Freddo (@heladosfreddo) jagatud postitus 15. märtsil 2017 kell 13.00 PDT
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1867 Ángel Justiniano Carranza, Palermo Hollywood, Palermo Buenos Aires, C1414, Argentina
+548103337333
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
Atmosfäär:
Traditsiooniline
Persicco
Jäätisesaal, veinibaar, Argentina, jäätis, magustoit, vein, õlu, $$ $
Alles 19 frantsiisiga Buenos Airese ümbruses ja enam riikide vahel ei ole pereettevõttel Persicco oma konkurendi Freddo näol haruharva. Kuid need laienevad kiiresti tänu mainele, mis pakub mõistliku hinnaga kvaliteetset jäätist, ning ka stiilsemale sisekujundusele, mis teeb sellest atraktiivse söögikoha. Persicco on eriti armastatud oma kättetoimetamisteenuse jaoks, mis kestab kuni kella 4-ni nädalavahetused, ideaalne lahendus neile hilisõhtustele munchies'idele. Nende üks huvitavam looming on Crema Persicco, mis koosneb vanillist, datlitest ja Mistela veinist.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
2591 Jerónimo Salguero, DEJ, Buenos Aires, C1425, Argentina
+548103337377
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
Atmosfäär:
Traditsiooniline
Fratello
Jäätisesaal, Argentina, jäätis, magustoit, $ $ $
Need, kes suurtest frantsiisidest nii huvitatud pole, peaksid selle asemel külastama kohalikku naabruskonnasalongi, mille üks paremaid on Fratello otse Palermo servas. Selles hubases väikeses heladarias on meeldiv välisektsioon, kus jäätisehuvilised saavad maitsta pakutavat 50 erinevat maitset. Nende tramontana on eriti soovitatav kreemi ja dulce de leche ideaalse segu saamiseks.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1904 Avenida Medrano, Palermo Buenos Aires, C1425, Argentina
+541142812250
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
Atmosfäär:
Butiik
Jauja
Jäätisesaal, Argentina, jäätis, $ $ $
Selle maitsva väikese Patagoonia jääkreemiga saate maitsta, kuidas jäätist lõunasse valmistatakse. Nende toodang on valmistatud El Bolsónis ja saadetakse Buenos Airesesse suurte külmutusautodega, mis tähendab, et see on nii Patagoonia kui nad tulevad. Tõelise gaucho-elamuse saamiseks proovige nende maté-infundeeritud jäätist, ehkki see ei meeldi ilmselt kõigile. Veel üks ainulaadne pakkumine on Maqui Pata maitsestatud jäätis, mis on Patagoonia päritolu puuvili.
Püsivalt suletud
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
2239 Jauja, Avenida Federico Lacroze, Palermo, Buenos Aires, Argentina
+541147715978
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Toitlustusteenused:
Terve päev
