Tequila linna, mis asub tund aega Guadalajarast, tuntakse kõige paremini Mehhiko riikliku joogi sünnikohana ning ümbritsevad künkad on ääristatud lugematute ridade kaupa vürtsika sinise agaavitaimega. Linn on maalähedase maalilise võluga ja kuulutati 2006. aastal UNESCO maailmapärandi nimistusse. Tequilas on ka mitu ajaloolist piiritusetehast ja mõned kaunid kantinad.
Esimene päev
13.00
On palju rongireise, mis viivad turistid Guadalajara linna ikoonilinna, kuid buss on odavam variant ja tähendab, et võite ööbida. Majutuse jaoks on hotell Solar de las Animas elegantne butiikhotell, mis asub vaid kvartali kaugusel plazast. Stiilne, kuid maalähedane asukoht on paaridele suurepärane sihtkoht ja ka uhke välibassein. Kui olete oma kotid maha lasknud, suunduge välja linna keskosa, südamelähedast platsi uurima.
Hotell Solar de las Ánimas, Ramon Corona S / N, 46400 Tequila, Mehhiko, +52 01 374 742 6700
Sinine agaav | © Sergio Niebla / Flickr
14.00
Ilus barokkkirik La Parroquia Santiago Apóstol domineerib kesklinnas. 17. sajandil ehitatud ühevärvilises interjööris on arvukalt elegantseid vitraažaknaid. Väljastpoolt on plaza tavaliselt tegevuste keskus. Voladores ehk “lendavad” tantsijad esinevad sageli peaväljaku lähedal. Need esinejad keerutavad pahkluude küljes kinnitatud kõrge pulga ümber rituaaltseremoonial, mille UNESCO on tunnistanud immateriaalseks kultuuripärandiks.
Plaza on ka suurepärane koht oma esimese tequila nautimiseks. Cantaritosid ehk savipotte müüakse platsi ümbritsevates kioskites. Need on täidetud tugeva kokteiliga, mis on valmistatud tequila-, laimi-, soola- ja puuviljamahladest.
Parroquia Santiago Apóstol, Sixto Gorjón, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 742 1819
Tequila kantariit | © Gabriel Saldana / Flickr
15.00
Nautige hilist lõunasööki Amor de Mis Amores, mis on juhuslik pererestoran kesklinnas. Traditsiooniline Mehhiko köök on selle söögikoha mängu nimi, pakkudes tacosid, enchiladasid, carne en su jugo ja birria.
Museo Nacional del Tequila (Tequila rahvusmuuseum) pakub põnevaid ülevaate linna ajaloost ja kultuurist. 2000. aastal avatud muuseum pakub viit kaunilt paigutatud tuba, kus on temaatilisi eksponaate ja ikoonilise vaimu ning selle tootmisega seotud kunstiteoseid.
Amor de Mis Amores, José Cuervo 26, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 742 3085
Museo Nacional del Tequila, Ramón Corona 34, Centro, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 742 00 12 ext. 105
17.00
Reisi järgmine peatus peaks olema Jose Cuervo La Rojeña piiritusetehas, mis on Ladina-Ameerika vanim piiritusetehas. Ekskursioonid lahkuvad piiritusetehase vastuvõtust ja viivad külastajaid läbi kogu tootmisprotsessis, alates tellistest ahjudest, kus küpsetatakse agaavi, kuni tammevaatideni, mis on laotud vananemissaalides. Ekskursioon kestab 90 minutit ja sisaldab Jose Cuervo esmaklassilise tequila, Reserva de la Familia, degusteerimist.
La Rojeña, José Cuervo 33, Centro, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 742 6717
Tequila Cuervo degusteerimine | © Terri Bateman / WikiCommons
18:45
Kui kainestamine pole teie päevakorras, pöörduge üle Cacata, mis on suurepärase tekila maitsmise ruum, lühikese jalutuskäigu kaugusel Cuervo piiritusetehasest. La Cata uhkeldab suures valikus Mehhiko kangete alkohoolsete jookidega ning seda juhib väga sõbralik meeskond, kes koosneb tequila-asjatundlikest töötajatest.
La Cata, Ramón Corona 109, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 742 0058
Tequila pudelid | © Steven Guzzardi / Flickr
20.00
Suundutakse tagasi hotelli õhtusöögile. Solar de las Animas on uhke linna söögikoht. La Antigua Casona on külalislahke ja tagasihoidlik restoran meeldivas sisehoovis. Menüüs on suurepärased piirkondlikud toidud, mis on valmistatud kvaliteetsetest kohalikest koostisosadest.
21.00
Kui teil veel energiat on, minge öökapi juurde La Capillasse, „kabelisse“. Tequila vanimale kantinale, La Capillale anti see nimi, sest patroonid kõnnivad jalgadel, kuid indekseerivad põlvili. Baaris on karedad plaaditud põrandad, nõtked väljaheited ja hubane, sõbralik õhkkond.
La Capilla, Avenida México, Centro, Tequila, Jalisco, Mehhiko, +52 01 374 103 9204
La Capilla | © Thomassin Mickaël / Flickr
