Igaüks, kellel on magus hammas, on tõenäoliselt proovinud - või vähemalt kuulnud - Kuukook. Maitsvat šokolaadimaitset on kasutatud juba 1900. aastate algusest peale ja see on USA lõunaosas populaarne suupiste. Igaks juhuks, kui te pole Kuukoore ja selle päritoluga kursis, leiate siit teile väikese ajalooõpetuse. Vabandage juba ette, et panin teid undama.
Chocolate Moon Pies (c) Moon Pie / Facebook
Kuukook on magus lõunamaine suupiste, mis sai alguse 1917. aastal. Valmistatud kahest vahukommi kreekerist vahukommi täidise ja šokolaadikattega. Moonipirukaid toodab Chattanooga pagariäri Chattanooga, TN. Kuukook sai oma nime väidetavalt Kentucky söekaevurilt. Earl Mitchelli nime kandev rändkaupmees küsis mõnede söekaevurite käest, kas nad sooviksid vaheaega suupisteid. Üks demineerijatest palus suupisteid grahami kreekeri ja vahukommi abil, taotledes ühte “sama suur kui kuu”, mis inspireeris nime Moon Pie.
Sel ajal tootis Chattanooga pagariäri üle 100 toote, kuid Moon Pies lendas riiulitelt maha. 1929. aastaks olid vabrikutöölised poksinud sadu iga päev. Moonipirukatest sai Teise maailmasõja ajal isegi teenindajate ja naiste mugavustoit. Teenindajatele saadetud hoolduspakid olid sageli täidetud šokolaadise loomisega. Paljud selle ajastu vanemad pidasid Kuu pirukaid oma lastele ideaalseks suupisteks. Paljud, kes on nüüdseks kasvanud, meenutavad lapsepõlves endiselt Kuu piruka mälestusi. 1970. aastateks oli Moon Pie bränd piisavalt laienenud, et pakkuda täiendavaid suurusi nagu Double Decker Deluxe ning selliseid maitseaineid nagu Vanilla ja Banana.
Moonipirukad on mitmete maitsvate maitsetega (c) Moon Pie / Facebook
Tänapäeval on Moon pirukaid mitmes erinevas suuruses ja maitses. Nende hulgas on soolatud karamell, maasikas, sidrun ja apelsin, mis on saadaval ainult Mardi Grase ajal. Minikuu pirukad on sama maitsega, aga ka kookospähklid. Moon Pie Crunchi saab nautida maapähklivõi või piparmündi maitses. Chattanooga pagariäri toodab praegu umbes miljon Kuukoort päevas.
Kuukook on muutunud nii populaarseks, et igal aastal toimub TN-s Bell Buckle'is RC-Moon Pie festival. Pole täiesti selge, miks Moon Pie ja RC Cola sageli omavahel paaritatakse, kuid see on lõunapoolne kombinatsioon, mis paljudele meeldib. Festival toimub juuni kolmandal laupäeval ja see on peresõbralik üritus, mis sai alguse 1994. aastal, kui viis meelitada Bell Buckle'i rohkem külastajaid, kui tähistada Kuukoore 75. aastapäeva. Bell Buckle'i kaubanduskoda töötas koos Chattanooga pagariäriga Kuu Pie sünnipäevapeo viskamiseks ja asjad võtsid hoo maha.
Kuu pirukad ja RC koolad on taevas (c) Kuu pirukas / Facebook tehtud matš
Kesklinna kelluke ühendab inimesi RC-Moon Pie festivalil koos Moon Pie mängude, muusika ja meelelahutusega, ummistuste, võistlustega ja muuga. Päev algab RC-Moon Pie 10-miilise jooksuga, mis käivitab pidustused. Toimus paraad, kus kroonitakse festivali kuningas ja kuninganna. Seal toimub ka maailma suurima kuukoore lõikamine suurejoonelise finaalina.
