11 maitsvat rooga, mida ei saa Münchenist proovimata jätta
Video: Argentiina Asado küttepuudega Córdobas Argentina grill 2024, Juuli
Video: Argentiina Asado küttepuudega Córdobas Argentina grill 2024, Juuli
Baieri, Müncheni osariik, on palju põllumehi ja tervikuna armastab traditsioone. Siis pole ime, et enamus Baieri roogasid on mõeldud teile piisavalt kaloreid pakkuma, et teist põldu kündma saada. Need on ka maitsvad. Siin on 11 rooga, mida peate enne Münchenist lahkumist proovima. Traksipüksid ei kuulu komplekti.
Spätzle
Oma klassika. Spätzle on sisuliselt saksa nuudlid, mis on valmistatud väikeste taigna tükkide keeva veega kraapimisel, nende koorimisel, kuivatamisel ja seejärel tüümianiga või praadimisel. Sageli serveeritakse juustukastme või mõnikord peekoni ja sibulaga, spätzle on ideaalne viis jaama pasta ja peruu vahel.
Tuntud ka kui Haxe või Eisbein, on Schweinshaxe suur vana sigade nugis, aeglaselt röstitud, nahaga, mida siiani pakutakse, noaga. Nahk on mõranenud ja liha kukub lihtsalt luust maha. Tooge suur isu. Kaasas olevad kartulikotid on põhimõtteliselt kastmetest käsnad.
Weisswurst, sõna otseses mõttes valge vorst, on paks, lühike sealihavorst, mis koos õlle, eelroa ja mõne sinepiga moodustab Baieri hommikusöögi. Jälle tõsine äri. See on maitsev, kuid mitte nõrga südamega. Piltlikult või sõna-sõnalt.
Need pole teie tagasilükatud Super Bowli suupisted. Bretzelid Saksamaal (Braytzell) on tõsine äri. Ei suhkrut ega kaneeli, vaid südamlik, keedetud leib, millele on lisatud piisavalt soola, et kaasasolev õlu oleks meditsiiniline vajadus.
Tõeline Lõuna-Saksamaa eripära, schmalz, on põhimõtteliselt lihtsalt searasv ehk seapekk. See selleks. Baierilased laotavad selle täisteraleivale ja lisavad krõbedat kuiva sibulat või õunahelbeid. Traditsiooniliselt oli see põllumeeste ja kõigi teiste füüsilist tööd tegevate söögikohtade vahepala. Nendel päevadel on see lihtsalt maitsev.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) on das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Postitus, mille kasutaja jagati saidilslauzn_ (@slauzn_) 28. detsembril 2017 kell 12:21 PST
Etioopia
München on rahvusvaheline linn ja mitte kõik kohustuslikud proovid pole asjad, mida teie Oma teha võiks. Etioopia toit on midagi üsna erilist, arvestades, et seda süüakse ühiselt ilma riistadeta. Leib teenib lusikana ja kogu toit serveeritakse hiiglaslikel vaagnatel laua keskpaigani. Oodatud on Sinine Niilus, Abessiinia Teff, Café Omo ja De Afric.
Postitus, mida Diana (@lipstickandmustardgreens) jagas 29. detsembril 2017 kell 13:13 PST
Šnitsel
Pole siin mingit üllatust. Sageli on üllatuseks see, kui hea hautatud vasikaliha või sealiha võib olla kergelt praetud ja praetud ning seente ja kartulitega serveerituna. Seal on mitu erinevat sorti, mille peamised valikud on vasikaliha või sealiha teie valitud kastmega.
Tehniliselt magustoit, Germknödel on nii tohutu, et see hõlpsalt mööduks terve söögikorra ajal. Knödel on aurutatud pärmitaign ja tavaline kõrvalroog Brauhausi liharoogadega nagu Haxe. Germknödel on täidetud powidliga, omamoodi magusa ploomikastmega ning serveeritakse pudru, vaniljekastme ja kõige peale mooniseemnetega.
Armastus esimesel hammustada ✨ # germknödel
Postitus, mille Ela (@ ela.rednak) jagas 29. detsembril 2017 kell 6.59 PST
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Saksamaa
