Napolis söömine on tõeliselt kultuuriline ekspeditsioon. Asudes Amalfi rannikul, kus ookean on rikas kaheksajala, seepia, kalmaari, karbid ja rannakarbid, moodustavad need rikkalikud mereandidevalikud suure osa piirkonna köögist. Siin on meie nimekiri Napoli restoranidest, mis on saanud tähe Michelini juhendist ja mida ei tohiks mööda lasta.
Piazza San Domenico, Napoli © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Seda restorani võib leida Piazza San Domenicost, mis on üks Napoli looduskaunimaid väljakuid. See asub šikkas ja elegantses 16. sajandi hoones. See on koht stiilseks õhtusöögiks. Mõnede allkirjastatud roogade hulka kuuluvad krevetid hernesekastmes, lasanje Campania pühvli-mozzarellaga; ricotta juustu, tomati, basiiliku ja pecorino juustuga täidetud ravioolid; ja pastiera kook.
Aadress ja telefoninumber: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Napoli, Itaalia, +390815524068
Päikeseloojang Napoli lahe kohal © Dilexa> (õpib) / Flickr
L'Accanto
See restoran asub Napoli lahe ääres ja viietärnihotellis nimega Hotel Angiolieri. See restoran asub Napolisest pisut lähemal, lähemal Sorrentole, kuid on seda väärt reisimist. Gurmeetoite pakutakse romantilises ja rahulikus õhkkonnas, väliterrassilt avaneb vaade lahele ja Vesuuvile. Peakokk Michele Deleo kasutab täiusliku maitse saavutamiseks ehtsaid Vahemere koostisosi ning eksperimente magususe ja happesusega.
Aadress ja telefoninumber: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Napoli, Itaalia, +390818029161
Vaade Vesuuvuse mäele © Kārlis Dambrāns / Flickr
Don Alfonso
See pereettevõtete restoran on lõunaosas parim ja asub Napoli lahe ääres. Kõik koostisosad on kodus kasvatatud, võetud restorani viljapuuaedadest, viinamarjaistandustest ja köögiviljaplaastritest. Perekond tegutseb filosoofia abil muuta kohalikud toidud haute köökideks, et pakkuda teile parimaid ehtsa ja autentse koduköögi kombinatsioone, mida saaks nautida koduses ja lõõgastavas õhkkonnas.
Aadress ja telefoninumber: Corso Sant'Agata, 11/13 Sant'Agata Sui Due Golfi, Napoli, Itaalia, +390818780026
Veinikelder Wikimedia
Taverna del Capitano
See restoran on kolmanda põlvkonna pererestoran ja on kogukonna seas tuntud. See asub strateegiliselt Sorrento ja Positano vahel piki rannikut. Perekonna esimene põlvkond kasutas hoonet toidupoodina, ehkki lõpuks muudeti see kõrtsiks restoraniga, mida juhib peakokk Alfonso, kes on saanud kaks Michelini tähte. Tema õe juhitud kelder on pälvinud aastatel 2000 ja 2003 “Itaalia parima veinikeldri” tiitli. Toidud on segu kohalikest maitsetest ja kujutlusvõimest.
Aadress ja telefoninumber: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Napoli, Itaalia, +390818081028
Marina del Cantone, Napoli © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
