50. USA-ga liitunud osariik Hawaii on kaunis saarestik, mis asub Vaikses ookeanis. Selle lopsakad viljakad pinnad pakuvad arvukalt maitsvaid tooteid, samas kui sinine ookeanivesi veab mahlakaid kalu ja mereande, valmistades ümbruses mõnda maitsvat sushit. Alates rannikurestoranidest kuni sisemaa söögikohtadeni on siin kümme suurepärast kohta, kus saate proovida mõnda Hawaii parimat sushit.
Sansei mereandide restoran ja sushibaar
Kolmanda põlvkonna Jaapani ameeriklane DK Kodama avas Sansei, mis tähendab jaapani keeles “kolmandat põlvkonda”, on mereandide restoran. Lahainas asuvas Sanseis on osariigis kokku neli asukohta, kus kõigis on auhinnatud sushi „Uus laine”. Üks näide on panko purustatud ahi rull, mis on sashimi klassi Havai ahi, spinat ja arukola, mis on mähitud panko koorikusse, kuumutatud-praetud ja millele on lisatud mahedat soja-wasabi või-kastet. Veel üks uuenduslik esiletõst on suletud foie gras nigiri sushi karamelliseeritud Maui sibulate, mango ja unagi glasuuri tilgakesega. Loomingulise menüü ja kutsuva atmosfääri vahel pole ime, et see koht on lemmik.
Sansei mereandide restoran ja sushibaar, 600 Office Rd., Lahaina, HI, USA, +1 808 669 6286
Miso Phat
Baar, restoran, sushi, $ $ $
Miso Phat avati 2013. aastal. Asudes Lahainas, on nad spetsialiseerunud sushitele. Omanik Shawn Steadman väljub sageli oma paadiga 'Shiso Phat' ja püüab kalu, et pakkuda restorani värskeima saadaoleva kalaga. Menüüs on nigiri, sashimi, sushi rullid, temaki rullid, lisaks valik erirulle. Mahlakad uuenduslikud esiletõstetud jooned on TNT rull, mis on tempurull, mille peal on ahi pistis ja serveeritakse meega, ja kollase sabaga pakitud California rull, mis seejärel küpsetatakse ja peale kammkarbid, tobiko, bonito, scallions ja seesamiseemned. Populaarne sushibaar, selles hubases ja sõbralikus asutuses oodatakse sageli.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
# 111, 4310 Lower Honoapiilani Road, Lahaina, Hawaii, 96761, USA
+18086699010
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Koiso sushibaar
Baar, restoran, jaapani, sushi, aasia, $$ $
Sushi rock
Restoran, sushi, $ $ $
Põhja-Kohala linnaosas Hawaiil Suurel Saarel asuv Sushi Rock on sushi armastajate paradiis. Ajaloolises Hawi Hale hoones asuv restoran on uhke, et kasutab uuenduslikes köökides võimaluse korral värskeimaid kohalikust pärit orgaanilisi koostisosi. Hõrgutavateks loomingulisteks rullideks on Purple Passion, mis sisaldab ahi pistmist, wasabi-infundeeritud lilla maguskartulit, õuna ja sashimi või suletud sisefileed ning Inside-Out Paisano valge kala, kitsejuustu, karamelliseeritud Maui sibula, orgaaniliste roheliste ja parmesan. Iga päev avatud, see sõbralik koht meeldib paljudele maitsele, kuna seal pakutakse ka nigiri-, sashimi-, traditsioonilisi rulle, taimetoite ja veganit ning lisaks gluteenivabu esemeid.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
55-3435 Akoni Pule Highway, Hawi, Hawaii, 96719, USA
+18088895900
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Punase vee kohvik
Baar, kohvik, restoran, ameeriklane, $ $$
Kokk ja omanik David Abrahams on loonud Red Water kohvikus käivatele söögikohtadele mitmekultuurilise kulinaarse kogemuse. See Waimea sisemaal asuvas kohvikus pakutakse erinevaid lõuna- ja õhtusöögitoite ning seal on täielik sushibaar. Soojas ja kutsuvas Havai stiilis interjööris elava muusika saatel mitu ööd nädalas saavad kliendid proovida suu joomise võimalusi, näiteks Fuji rull tuunikala, krabi, krevettide tempura ja avokaadoga valmistatud tempura-stiili, millele lisandub vürtsikas aioli. Taimetoitlased naudivad spargli, avokaado, kurgi ja kaiware idudega tehtud köögiviljarulle. Kuna tegemist on talude toidulauaga, võivad külastajad olla kindlad, et neile pakutakse ainult värskeimaid saadaolevaid koostisosi.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
65-1299 Kawaihae Road, Waimea, Hawaii, 96743, USA
+18088859299
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Sushi Shiono
Restoran, Jaapani, Sushi, $ $ $
'ULU Ocean Grill + Sushi salong
Restoran, ameerika, $$$
Osa ajaloolise Ka'ūpūlehu kuurordi Hualālai neljast aastaajast on ULU uhke ja juhuslik restoran, mis on spetsialiseerunud kaladele ja mereandidele. Luues suhteid kohalike põllumeeste ja kaluritega, suudab see ettevõte vähemalt 75% oma menüüst sisaldada kohalikest koostisosadest. Sushi Lounge pakub sashimi-, nigiri- ja sushi-rulle, näiteks krõbedaid krevette jalapenodega, lisaks mitmeid jooke, nagu näiteks sake, vein, õlu, ja paljusid käsitööna valminud või “talust baarile” libistusi. Proovige Hawaii maitsmiseks ananassi- ja meekokteili, mis on valmistatud tsirkoosse kookospähkli viina, värske ananassi ja Big Islandi meega. Ilusate istekohtade korraldamisega võivad söögikohad istuda soojas Hawaii interjööris või välisterrassil, kust avanevad imelised vaated Vaiksele ookeanile.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
72-100 Ka'upulehu Drive, Kailua-Kona, Hawaii, 96740, USA
+18083258000
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Sushi Sasabune
Restoran, sushi, $$$
See kõik on seotud Sushi Sasabune'i usaldusega. Sushi-austajad peavad kokk Seiji Kumagawat usaldama, kui nad tahavad selles sushirestoranis süüa, kuna see on omakase-stiilis, mis tähendab, et see on koka valik. Hubases ja lihtsas interjööris ei pakuta söögikohtadele menüüd, kuid külalised võivad valida, kas nad soovivad lääne (rohkem kala) või ida (rohkem mereande) omakase. Seal on mõned reeglid, aga suus sulatatud sushit ei tohiks maitsestada sojakastme ega wasabiga, kui peakokk ei ütle teisiti, ja seda tuleb süüa ühe hammustuse korral. Kõik, kes armastavad sushit, ei tohiks unustada seda tõeliselt ainulaadset kulinaarset kogemust, mis sisaldab kuni 13 kursust.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
1417 South King Street, Ala Moana, Honolulu, Hawaii, 96814, USA
+18089473800
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
Banzai sushibaar
Restoran, sushi, $ $ $
Paarides kala koos saare kohaliku toote maitsetega, loob peakokk Peida Takahashi Banzai Sushi baaris maitsvaima sushi Hawaiil. Koostöös kohalike kalurite ja põllumajandustootjatega tagatakse söögikohtadele söögikohad kvaliteetseimatest kohalikest koostisosadest.. Haleiwas asuv menüü sisaldab kõike alates nigiridest kuni teemideni (käsirullid) ning spetsiaalsete sashimide ja maki monodeni (rullides). Rõõmustavate esiletõstmiste hulka kuuluvad hamachi jalapeño ponzu, mis on sashimi klassi hamachi viilutatud jalapeñode ja küüslaugu ponzu kastmega, ning sidrunipipar, vürtsikas tuunirull, mille peal on hamachi, sidrunirattad ja ponzu kaste. Restoranis on ka taimetoite ja gluteenivabu võimalusi ning muljetavaldav joogimenüü, proovige saketini, kõik sõbralikus Havai õhkkonnas.
Rohkem infot
Avage Google Mapsis
B, Kamehameha maantee 66-246, Põhjarannik, Haleiwa, Hawaii, 96712, USA
+18086374404
Vaatemenüü
Külastage Facebooki lehte
Emaili saatma
Andke meile tagasisidet
