Kanada ulatuslike preeriate südames on Manitoba pealinn Winnipeg meeldiv üllatus ja kaugelt rohkem kui pelk peatuspunkt kogu Kanada marsruudil. See multikultuurne linn on tuntud oma kunstielu, ajaloolise arhitektuuri, poodlemise, muuseumide ja mitmekesiste restoranide poolest. Siin on mõned parimad restoranid, mida saate „Pegis” külastades vaadata.
Winnipegi kesklinn, Manitoba, Kanada © Robert Linsdell / Flickr
529 Wellington
Kaunilt restaureeritud 1912. aasta häärberis asuv 529 Wellington pakub elegantset ja kvaliteetset söögikogemust koos mõne linna - võib-olla isegi riigi - parima toidu ja veiniga. Ajakirja Wine Spectator auhinna "Parim auhind tipptasemel" võitja 529 on koduks ühele Manitoba suurimale veinikeldrile ja ka provintsi 14 sertifitseeritud sommeljeest. Lisaks laiaulatusliku mereandide menüü pakkumisele, mis sisaldab igal nädalal rannikult sisse lennutatud elusat homaari, pakub restoran üht riigi parimat Kanada esmaklassilise veiseliha valikut. Dinerid saavad oma eineid nautida interjööris, mis sisaldab tumedat puitpaneeli, suurt treppi, antiikesemeid ja pimestavaid lühtrid, või suunduda suvel suvesse armsasse jõeäärsesse siseõue.
529 Wellington, 529 Wellington Crescent, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 487 8325
Tule sööma
Rõõmsameelne restoran Come 'n Eat asub Neechi Commonsi, töötajate omanduses oleva ühistu teisel korrusel, kuhu kuuluvad ka toidupood, pagariäri ja kunstigalerii. Neechi Commonsi hoone ja Come 'n Eat on kohalikele elanikele tööhõive ja ettevõtete ühise omandilise kuuluvuse pakkumine, mis on osa Winnipegi hädas olevast Põhjapääst. Pakkudes kogu päeva hommikusööki ja lõunasööki, on restorani menüü inspireeritud naabruskonna aborigeenide kogukonnast. Restoranist saab kiiresti kohalik hommikusöögi lemmik, pakkudes südamlikke roogasid, näiteks mustikapudru prantsuse röstsaia. Täispikad aknad pakuvad rohkelt loomulikku valgust ja kaunist vaadet Main Streetile, samas kui madala klahviga sisustus ja kriiditahvli menüü loovad sõbraliku naabruskonna söögikoha tunde.
Tuleme sööma, Neechi Commonsi teine korrus, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Kanada, + 1 204 949 1338
Mustika Prantsuse röstsai © allison.hare / Flickr
Resto Gare
100-aastases rongijaamas asuv Resto Gare pakub traditsioonilisi prantsuse toite, mis on valmistatud Winnipegi kohalike toodetega. Endise jaama külge on kinnitatud vana rongiauto, mida saab kasutada privaatseks söögikohaks. Nii jaam kui ka buss on muudetud keerukateks söögikohtadeks, mida kaunistavad mugavad boksid, tumedad puittalad, suur kamin ning erkpunase ja sinise värvi teemad. Menüüs on klassikalised prantsuse toidud nagu boeuf bourguignon, aga ka kergemaid valikuid, näiteks pastasid, suppe, võileibu ja salateid. Winnipegi Prantsuse kvartalis asuv Resto Gare kakskeelne teenindus ja frankofonimuusika täiendavad oma prantsuse bistroo menüüd.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 237 7072
Winnipegi tasuta pressiuudiste kohvik
Winnipegi ajaloolises läänevahetuspiirkonnas kesklinnas asuv Winnipegi vaba ajakirjanduse uudistekohvik on ainulaadne kogukonna kohtumispaik, kus söögikohad saavad jälgida uudistesaadete otseülekandeid. Lisaks sellele, et söögikohtadele pakutakse võimalust kohtuda kohalike ajakirjanikega ja näha neid tööl, korraldab kohvik ka loenguid, raamatulugemisi ja seminare. Kohviku lihtsal dekooril on suured aknad, kõrge lagi, fotode väljapanek ja vapustav väike siseõu. Menüü koosneb peamiselt võileibadest, salatitest ja maitsvatest suppidest, näiteks läätsest ja mustast oasupist. Dinerid näevad siin Kanada poliitikuid, spordikangelasi, näitlejaid, muusikuid ja teisi silmapaistvaid tegelasi - ning kuna valijate apaatia on viimastel aastatel kasvanud, hoiab News Café ka kõrgemat eesmärki suurendada Winnipeggersi aktiivsust nende kohalikus kogukonnas.
Winnipegi tasuta pressiuudiste kohvik, 237 McDermot Avenue, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 943 0682
Linda Moore Forbes ja Steve Grand koos võõrustaja Geoff Kirbysoniga WFP uudistekohvikus © USA Kanada saatkond / Flickr
Naabruskonna raamatupood ja kohvik
Hubane naabruskonna Bookstore and Café, mis asub Winnipegi omapärases Wolseley piirkonnas, mis on üks kõige paremini säilinud 1930. aasta eelseid elamupiirkondi, pakub eklektilist valikut kasutatud raamatutest ja suurepärast kohvi. Menüüst leiate erinevaid kohalikke küpsetisi ja võileibu, aga ka onigiri, mis on traditsiooniline Jaapani suupiste riisipallidest erinevate soolaste täidistega, näiteks tuunikala või marineeritud ploom. Kohvikus asub ka mõnus aastaringne siseõu, mis on sageli soojematel kuudel muusikaliste etteastete keskuseks.
Naabrivalve raamatupood ja kohvik, 898 Westminster Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 772 0509
Connie nurgakohvik
Connie nurgakohviku välisilme näeb pisut alla, kuid astuge sisse ja saate end vedada klassikalisse pere söögikohta. Aknas asuva sildiga, mis pakub võimalust kasutatud asjade ostmiseks, pole üllatav, et restorani sisemus on täis unistuste püüdjaid, vanu jukebokse, laavalampi ja ümber mõeldud sigaretiautomaati. Pihlakavärvi seinad on vooderdatud kohalike Winnipegi kuulsuste fotodega, aga ka paar pilti Connie enda perefotode kollektsioonist. Connie's, mis on pikkade aegade lemmik oma suurte portsjonite ja heade hindade poolest, pakub hommikusöögiks ja lõunaeineks lihtsaid söögikohti, sealhulgas omlette ja bannocki.
Connie's Corner Café, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae ja Jerry praadimaja
Alates 1957. aastast Winnipegi ikoon, Rae ja Jerry's Steakhouse on lihasööjate pelgupaik, kus pakutakse mõttetuid pihve ja peamisi ribisid, sealhulgas T-luu, vürtsmooni ja New Yorgi sisefileed. Üks restorani silmapaistvamaid jooni on selle retrokaunistused sügavate punaste Palus vaipade, tumedate puude, kunstnahast bankettide ja peegelpindadega. Vanakooli interjööri võluv osa on see, et see on täiesti autentne ja aastakümnete jooksul pärast selle esmakordset avamist on see vähe muutunud. Kuna restoran tõmbab rahvahulga ligi peaaegu igal nädala õhtul, on lihtne aru saada, miks nad on aastate jooksul säilitanud lihtsa filosoofia - pakkuda head loomaliha ja head teenindust.
Rae ja Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 783 6155
Steakhouse © stockcreations / Shutterstock
