Võite oma võileiva peal pisut majoneesi nautida, aga kuidas oleks teie spagetiõhtusöögiga? Jaapanis on majonees nüüd selline täht, sellel on isegi oma kohvik ja see on lisatud praktiliselt igasse menüü üksusesse.
Jaapani populaarseim majoneesibränd Kewpie on märtsi kuuks Shibujas avanud majoneesiteemalise kohviku. Menüüs on lõuna ajal klambrid, nagu pitsa, pasta ja salatid, kuid keeratud maiusega. Kuna hüpik langeb kokku lihavõttepühadega, pakutakse Kewpie Mayo kohvikus puhkuse auks ohtralt munapõhiseid roogasid ja lihavõttepuud. Ettevõte soovib keskenduda sellele, kuidas majoneesi saaks kodusesse toiduvalmistamisse integreerida, alates pruunistamisest ja marineerimisest kuni röstimise ja garneeringuni - neist saab magustoiduks isegi majoneesi pudingut.
Kewpie-teemaline kohvik? #datpuddingdoe ??
Jen Chou (@onychophagia) jagatud postitus 6. märtsil 2017 kell 5.57 PST
Jaapani majonees on paks, rikkalik ja pisut magusam kui Ameerika majonees. Selle põhjuseks on asjaolu, et koostisosade hulka kuuluvad pigem munakollased kui terved munad ja riisiäädikas, mis on vähem happeline ja seetõttu mitte nii hapu kui traditsiooniline valge äädikas. Tulemuseks on maitseaine, mis sobib hästi praktiliselt kõigega alates köögiviljadest ja takoyakiist kuni röstsaia ja omletideni. Kewpie sõnul võib majonees tugevdada teie roogade umami maitset.
マ ヨ が マ ヨ フ ェ で で で で で し
Postitus, mille shared の み や ま よ (@ ninomayo__95__) jagas 5. märtsil 2017 kell 11:42 PST
See on teine pop-up Kewpie Mayo kohvik, mis selles kohas avatakse. Eelmine aasta avati ka märtsis, just selleks ajaks, kui ettevõte esmakordselt 2015. aastal välja kuulutas, oli Jaapanis majoneesipäev. 1. märts on aastapäev, mil Kewpie Corporation asus 1925. aastal esmakordselt avalikkusele majoneesi müüma.
Kui unustate Kewpie Café Shibuya hüpikmenüü, avatakse Nagoya asukoht 3. aprillist 30. aprillini.
Kewpie Mayo kohvik (hotell Unizo / kuninglik aiakohvik) 2F 4-3 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokyo, Jaapan
