Bostonis muudavad naiste juhitud algatused, nagu Pink Boots ja BABES, tõusulaine tavaliselt meeste domineerivasse õllepruulimise valdkonda ning hiljem on ühe kohaliku õlletootja sõnul Massachusettsi osariigis praegu kõige rohkem naisi. tööstuses. Kultuurireis kohtub Bostoni käsitööõlle areenil naiste vahel, kes võitlevad soolise mitmekesisuse poole.
On juuni lõpus pühapäeva pärastlõuna Massachusettsi osariigis Ipswichis asuvas mereäärses linnas ja rahvahulk naisi jaotatakse kostüümidesse, käevõru maadledes. MC suurendab rahvahulka, kui hävitajad lähenevad vahetustega ringile, kõlaritest purunevad 80ndate kitarrisoolod. Võitlejad lukustavad käed ja seisavad end maksimaalse võimenduse saavutamiseks, samal ajal kui kohtunik hoiab neid paigal, veendudes, et kellelgi pole ebaõiglast eelist. Kohtuniku vabastamisel suruvad nad biitsepsit maksimaalselt, samal ajal kui kaheksa- või kümne-sügav rahvahulk kutsub neid tungivalt üles. Iga võitlus on kiiresti läbi. Võitjad tähistavad, õlut koristavad ja jalutavad - ja kaotajad teevad sama. Siin pole lüüasaamist häbeneda; kogu ürituse, The Pink Boots Summer Arm Wrestling Showdown, kogutud raha läheb naiste karjääri edendamiseks Bostoni piirkonna õllemaastikul.
Iga-aastaselt käevõistluselt kogutud raha läheb naiste karjääri edendamiseks Bostoni õllemaastikul © Jesse Burke / Culture Trip
Kõik võitlejad - näiteks õlle pseudonüümid nagu “Beere Khan” ja “Jane Goodale” - on kohalike õlletehaste töötajad. Iga-aastast sürrealistlikku rahakogumist korraldab roosade saapade seltsi Bostoni osakond - riiklik konsortsium, mille eesmärk on edendada naiste karjääri õlletööstuse kõigis aspektides.
Õlletootjate liidu andmetel töötab Massachusettsis kõige rohkem õlles töötavaid naisi, ütles Brienne Allan © Jesse Burke / Culture Trip
Üritus annab tunnistust Bostoni käsitööõllede naiste kollektiivsest energiast ja loovusest. “Õlletootjate liit [USA suurim õlletootjate kaubanduskontsern] väidab, et Massachusetts on ainus osariik, kus õlletootmises on palju naisi, ” ütles Bostoni Roosade Saabaste Seltsi president ja Salemi Notch Brewingi õlletootja Brienne Allan. "Nad ütlesid ka, et meil on kõige erinevam käsitööõlle tarbija."
Brienne Allan, Bostoni Roosade Saabaste Seltsi president ja Salemi notch-õllepruulija õlletehas © Jesse Burke / Kultuurireis
Pink Boots on olnud selle eristuse tohutu mootor. Organisatsioon kogub raha stipendiumide pakkumiseks kohalikele naistele, kes töötavad õlle alal, et aidata neil oma teadmisi täiendada. Nad hõlmavad õlut kõigil erialadel - ainus kvalifikatsioon on see, et 25 protsenti liikmete sissetulekutest tuleb saada õllest. See tähendab, et liikmed ei ole ainult õlletootjad, vaid baarmenid, turundajad ja isegi ajaveebid, kes teenivad osa oma sissetulekust õlle pealt.
Pink Boots kogub raha õlletootmises töötavatele naistele stipendiumide pakkumiseks © Jesse Burke / Culture Trip
Ainuüksi Bostonis asuva üle 200 liikmega on Pink Bootsist saanud piirkonna õlletehase tohutult mõjukas hääl. 2019. aasta kevadel vabastasid 65 Massachusettsi õlletehast - täpselt pooled osariigi 130 õlletehasest - Pink Boots koostööõlle rahvusvahelise naisepäeva jaoks.
"Õlletehased tahavad sellest osa saada, kuid nad ei taha ka häbi sellest mitte osa saada, " sõnas Allan. "See muudab nende õlletehase hea välimuse."
Notch Breweries laseb iga kuu välja uusi ühe õlleõlle © Jesse Burke / Kultuurireis
Bostoni õllemaastikku ei käitatud alati nii. Just soolise pariteedi puudumise tõttu ajendas käevõitluse ekstravagantsust kaasaminister Kristen Sykes 2010. aastal BABESi (Bostoni piirkonna õllehuviliste selts) - naiste õlle väärtustamise rühma - asutama. “Olin olnud seotud mõne koduga -veebiklubid, mis olid väga alfapärased ja mitte nii avatud erinevatele sugupooltele, ”rääkis Sykes. "Niisiis, ma sõitsin sõna otseses mõttes mööda Red Line'i üles ja alla, postitades flaiereid, et leida naisi, kes armastasid käsitööõlut."
Just Bostoni õllemaastiku soolise pariteedi puudumine innustas Kristen Sykesi BABESi alustama © Jesse Burke / Culture Trip
Alustades väikese kogunemisena Cambridge'i baaris käsitööõlut hindama, on BABESil nüüd 3000 liiget ja mitmesuguseid üritusi, alates õlle valmistamisest kuni organiseeritud jalgrattamatkadeni Lääne-Massachusettsi õlletehastesse. Sykes omistab liikmete entusiasmi soovile tunda end rohkem seotud ostetavate toodete ja neid valmistavate inimestega.
BABESil on nüüd 3000 liiget. © Jesse Burke / Kultuurireis
Lähedal asuvas Milfordis asuva CraftRoots Brewingi kaasomanik Maureen Fabry mõists seda tarbimisnõudluse muutust, kui ta 2015. aastal oma õlletehase avas. “Inimesed tahavad teada, et nad toetavad oma naabreid, mis paneb neid tundma end seotuna, et nad saavad mässige käed ümber, ”rääkis Fabry, kui ta kõndis mööda Lääne-Massachusettsi sõbra linnasemajja toimetatud kaubaaluseid.
Õlletehas CraftRoots tunnistas tarbijate soovi lokaliseeritumate ja isikupärasemate toodete ja teenuste järele © Jesse Burke / Kultuurireis
CraftRoots on üks vähestest osariigis täielikult naiste omanduses olevatest ja hallatavatest õlletehastest. Fabry ärimudel põhineb kohaliku kogukonna ühendamisel õlledega, mis on valmistatud ainult kohalikest koostisosadest. „Tahame, et see oleks väike, kuid pakuks õlut erinevatele salatitele; mõte ei pea olema tohutu piirkondlik või riiklik õlletehas, ”sõnas Fabry. "Me tahame, et inimesed tunneksid end siin mugavalt, " lisab Robin Fabry, Maureeni naine, kes on õlletehase kaasomanik ja maja ees.
Robin ja Maureen Fabry ettevõttest CraftRoots Brewery, mis on üks väheseid Massachusettsi naiste omanduses olevaid ja hallatavaid õlletehaseid © Jesse Burke / Kultuurireis
See mugavustunne on sügav ülevaade tarbijate nõudmistest, ütles Sykes. "Maitses ja stiilis on õllel palju terminoloogiat ja mõnes kohas on inimesed rahulolematud või kaastundlikud, kui te seda ei tea, " ütles Sykes. "BABES loodi selleks, et luua koht, kus naistel oleks mugav proovida erinevaid õllestiile ja rääkida õllest."
BABES on ruum, kus naised saavad proovida erinevaid õllesorte ja rääkida oma tööst © Jesse Burke / Culture Trip
Bostoni Roosade Saabaste Seltsi Allan teab seda tunnet hästi. Pruulikoja karjääri alguses ajendas pidev pruulimismajas tegutsemine teda õlle- ja kääritamisteaduse kraadiõppesse. "Ma tahtsin olla parem kui kõik teised, " sõnas Allan, "eriti kui ma käin iga päev minuga hunniku poistega rääkimas ja olen nagu" olen kvalifitseeritum kui sa. ""
Maureen ja Robin Fabry nende õllebaaris CraftRoots © Jesse Burke / Kultuurireis
Fabry, Sykes ja Allan on kõik viidanud õllekarjääris võrdsuse eest võitlemise hetkedele, kuid nende individuaalsed jõupingutused on aidanud muuta arusaamu ja kaasata ka nende ümbritsevaid kogukondi. Ja nad kõik rõhutavad eriti, et Boston on suurepärane koht naistele, kes töötavad õues või lihtsalt naudivad seda õlut. Kuna Massachusettsi õlletehaste arv kasvab jätkuvalt, võib küsida, kuidas turg suudab ennast ülal pidada. Nüüd osutab vastus nende naiste ja nende organisatsioonide tööle. Laiendades käsitööõlle atraktiivsust ja vähendades selle snoobikat, on nad avanud ukse uute õllejootjate ja -tootjate juurdevoolu jaoks.
