Indianapolise kõige lahedam õllepruul võib olla ka geekiest. Isegi esmaspäeval kella ühe ajal pesitsevad patroonid kasutatud paberkottide virnade vahel. Pukseeritavad sülearvutid söövad omatehtud õlleid nagu Nancy Brew ja Hoppy Boys IPA või ehk Clifford the Big Red Ale. Kohalikud ansamblid mängivad igal neljapäeval avatud mikrofoniõhtul, ehkki Dungeons and Dragons mängijad kogunevad kogu nädala jooksul juhuslikumalt.
See on Books & Brews, kahekordne pruulikoda ja raamatupood, mis on üks paljudest sarnastest müügikohtadest kogu riigis. Need õlletehased loovad konkreetse niši juba niigi tulutoovale käsitööõlle turule. Siin, kus Catani laienduspakkide asustajad segunevad selliste menüüdega, mis sisaldavad selliseid toiduaineid nagu Dante Inferno grilljuust või Oliver Twists eelroogud, on lihtne uskuda, et see koht on loodud introvertide paradiisiks.
Kuid Books & Brewsi peadirektor Charles Baines väidab, et jätab märgi maha.
"Paljud inimesed siin on erineva taustaga, kuid neil pole kunagi olnud kohta, kuhu mahtuda. Seega tahtsid nad endale sobivat kohta. Meie missioon on inimeste jaoks paigast ära, " sõnas Baines.
Mõned esitletud käsitööõludest saidil Books & Brews Courtesy Books & Brews
Kauplus toetab isegi head eesmärki - osa nende müüdud raamatutest saadavast kasumist läheb otse täiskasvanute kirjaoskuse mittetulundusse Indianapolise piirkonnas. "Ma arvan, et selle keskmes, mida me siin tegelikult proovida üritame, on kogukond, " sõnab Baines.
See pentsik rumm pole üksi. Raamatupoe õlletehased hakkasid kogu riigis hüppama mitu aastat tagasi. Väljakujunenud kirjandusliku identiteediga trendikates linnades viivad bibliofiilid stoutide ja Shakespeare'i võrdselt mõõtu. Sellised ruumid nagu Elements: raamatud kohviõlu Maine'is, Prairie Lights Books Iowa linnas ja Spotty Dog Books & Ale Hudsonis, New Yorgis, on kõik joonistatud nii õllejoojate kui ka raamatusõprade jaoks. Kohtade loetelu jätkub ja Baines teab, miks.
„Siin on rohkem inimesi, kes eelistavad tegeliku raamatu lugemise loetavust, mitte digitaalset. Selles osas on palju lahedam raamat riiulilt haarata ja lugeda, ”räägib Baines.
Suurejooneline avamine meie uuele #Carmel asukohas on nädal homsest! Tulge toetama meie 1. frantsiisivõtjaid, kui nad Carmeli kesklinnas avanevad. #raamatudJahirobad #booksnbrews # mugclub4lyfe #nanobrew #nanobrewery #craftisking #indianapolis #inbeer #indianabeer #indybeer #oftenimidated when multipleched #aplaceforpeople withoutout #trademark #franchise #franchisee #supportlocalbusiness
Books & Brewsi (@booksnbrews) jagatud postitus 19. oktoobril 2017 kell 19.55 PDT
Harry Potteri tühiasi ööd kõrvale, osa neist raamatukaupluste õlletehastest edukaks teeb see, kuidas nad õllega, mitte raamatutega hakkama saavad. Käsitööõlle eksperdid väidavad, et mõnes osariigis on küllastunud käsitööõluturul ainus ruum väiksematele kohalikul tasandil tegutsevatele õlletehastele. See tähendab, et need kirjanduslikud õlletehased saavad oma mikro- või nano-õlletehase staatuse tõttu jätkata märkimisväärset kasvu. See kehtib eriti selliste osariikide kohta nagu Indiana, kus rahva jaoks meeldib nende kodu ja käsitööõlu ainult umbes kuus protsenti müüdud õllest.
„Arvan, et siin on veel nii palju õlletehase, eksperimentaalse kui ka kliendi poolel
hariduslikult oma joomisharjumuste osas, ӟtleb Baines.
Tasakaal kasvava käsitööõlutööstuse ja kahaneva raamatupoe tööstuse vahel võib olla keeruline. Barnes & Noble üritas 2016. aasta suvel meelitada kliente pihuarvutitest eemale ja poodidesse, pakkudes märjukest neljas asukohas üle USA, teise komplektiga, mis varsti avatakse.
Elav muusika Books & Brewsis igal reedel ja laupäeval kõigis asukohtades kella 20–22. Käsitööõlle, veini, vinge kirjandusteemalise menüü, elava muusika, lauamängude, tühiasi, bingo, filmiõhtute, retro-videomängude ja sõbraliku vestluse teenindamine alates sellest, kui avasime 2014. aastal oma esimese asukoha uksed. Neli kauplust on avatud ja veel kuus teost (mitmetes osariikides) tutvustame põnevusega B & B-kogemusi teie lähedal asuvasse linna! Nüüd on frantsiisimine 32 osariigis! www.booksnbrews.com #booksandbrews #booksnbrews #inbeer #indianabeer #indianapolis #franchise #franchising #craftisking
Books & Brewsi (@booksnbrews) jagatud postitus 30. septembril 2017 kell 12:42 PDT
Ükskõik, kas Books & Brewsi veetlus seisneb kohalike täiskasvanute kirjaoskuse programmide toetamises, kirjandusest inspireeritud õllenimedes või peresõbralikus õhkkonnas, töötab nende raamatupoe õlletehaste kohta midagi. Ja kui Books & Brewsi eesmärk oli luua mõttekaaslastele käegakatsutav ruum rahus veetmiseks, siis tõendid, milleni nad jõudsid, on ukse kaudu jalutavate klientide tuttavas rotatsioonis. Nende edu on ka põhjuseks, miks ettevõte laieneb teistesse osariikidesse, sealhulgas Denverisse - linna, kus käsitööõluturg on rohkem välja kujunenud, moodustades umbes 50% õllemüügist. Kuid Baines väidab, et ta usaldab Indianapolises loodud kogukonna Books & Brews õitsengut mujalgi.
„Peame end väga tavaliseks baariks. Igal inimesel on oma suhted konkreetsete klientidega
kõiki julgustatakse klientidega suhteid looma, ”ütleb Baines. "See on suurepärane."
