Toitlustusjuhend Poble Secile, Barcelona

Sisukord:

Toitlustusjuhend Poble Secile, Barcelona
Toitlustusjuhend Poble Secile, Barcelona
Anonim

Asudes Barcelona servas, Montjuici mäe jalamil, on Poble Sec praegu väga oluline toidupunkt. Selle segu vanaaegsetest bodegastest, odavatest ja rõõmsameelsetest pintxos-baaridest ning trendikatest gurmeerestoranidest teeb sellest linna ühe parima söögikoha. Siit saate teada, kuidas veeta päev Poble Sec'is söödes.

Poble Sec'i naabruskond on alati eksisteerinud Barcelona äärelinnas - töölisklassi piirkonnas, kus elab kultuuriliselt mitmekesine elanikkond. Kuid tänapäeval on see kindlalt tipptasemel söögikohtade kaardil, kus nii kohalikud elanikud kui ka turistid võistlevad lauda oma ihaldatuimates asutustes. See on tõesti naabruskond, kus kokkadele meeldib süüa. Kuid see on ka koht, kus inimesed tulevad juukseid laskma, ja kui leiate õiges kohas, saate odava hinnaga korralikku sööki.

Image

Hommikueine

Kui lähedalasuv Sant Antoni naabruskond on Barcelona hommiku- ja hommikusöögi meka, on Poble Secil oma valik korralikke kohti päeva alustamiseks. Butiik Brummell Hotel on teinud koostööd kogu päeva kestva restoraniga Tropico, et pakkuda külastajatele ja kohalikele nädalavahetustel eksootilisi hõrgutavaid menüü. Nautige roogasid, näiteks huevos rancherosid chipotle-kastmega, vitamiinirikast açaí-kaussi ja värskelt valmistatud smuutisid.

Nautige hotellis Brummel troopilise maitsega hommikusöögikausid © Ella Olsson / Flickr

Image

La Fabrique pagaritöökojas kiiguke midagi liikvel olevat - prantsuse omanik on taganud, et neist valmistatakse linna parimaid sarvesaite, aga ka muid ohtlikult maitsvaid küpsetisi, nagu näiteks frangipane-täidisega painutatud au aušokolaad. Nende hapukoored ja erilised leivad tasub ka hiljem koju suupisteks koju viia. Lõpuks, kui võite oodata kella 11-ni, on Spice Café hubane kohvik, kus on uskumatu valik omatehtud kooke, vürtsitatud latte ja muid magusaid toite.

Lõuna aeg

Poble Sec on imeliselt mitmekesine naabruskond ja koduks võrdselt eklektilisele restoranidele, millel on mõju kogu maailmast. Kui teil on meeles meeldejääv pikk lõunasöök, on Veneetsia-Itaalia restoran Xemei teile sobiv koht. Klassikaline itaalia menüü antipasti, primi piatti ja sekundi piatti pakub mõningaid suupäraseid toite. Vaadake ahjuküpsetatud kitsepoega või kalade jagamise taldrikut veneetsiapäraste maiuspalade (nt magusad ja hapud sardiinid või sarde-saar) jaoks.

Restoran Xemei Poble Sec © Xemei

Image

Kontoriblokkide puudumine Poble Secis tähendab, et te ei leia palju restorane, mis on spetsialiseerunud kohalikele kiirtöötajate menüüle. Sellegipoolest on taskukohase lõunasöögi jaoks veel mõned rajata kohad. Casa Xica on katalaani-aasia termotuumarestoran, mida juhivad elu ja köögis partnerid Raquel Cortés ja Marc Oliva. Barcelona linnapea Ada Colau on siin lõunat nautimas käinud ja vaid 9 euro (umbes 10 USA dollarit) klaasikese veiniga pearoogi eest on lihtne aru saada, miks see võiks lemmikuks saada.

Tapad

Kuigi pintxod (pulgaga serveeritud tapas) võivad olla Baskimaa toidud, on nad ka sellel sumiseval tänaval ka kodus. Vahujad avastavad kümneid erinevaid kombinatsioone, alates klassikalisest - tortilja leivaviilul - kuni lausa pentsikuni - kitsejuustu ja maasikamoosi rulaad, mis on ehe näide. La Tasqueta de Blai on üks populaarsemaid kohti tänaval ja on hõivatud igal õhtul. Hoidke kindlasti silma peal sellel, mis köögist välja tuleb; parimad on värsked pintxod.

Valik klassikalisi pintxosid Barcelonas © Olivier Duquesne / Flickr

Image

Veidi teistsuguse asja jaoks on La Chana pisike tapas-baar, mille pealkiri “sõber, kala ja rock'n'roll” aitab hästi kokku võtta, mida siin oodata võib. Lõuna-Hispaania maitses Poble Seci südames pakub La Chana roogasid, mis maitsvad päikeselisi päevi Andaluusias: cazon en adobo (praetud marineeritud säga) või salmorejo (paks leivaga tehtud gazpacho). Need kõik pesevad suurepäraselt klaasitäie rebujitoga, Andaluusia versiooniga mojitost, mis on valmistatud rummi asemel kuiva šerriga.