Kuna lääne kaubamärgid ujutavad kogu Hiina linnade kõrgeid tänavaid, on Hiina ja lääne vaheline äri kõigi aegade tipptasemel. Iga lääne ettevõte soovib tükki Hiinat - ja iga hiinlane soovib tükki läänest. Sajad tuhanded Hiina teismelised suunduvad igal suvel tundideks inglise keelt kõnelevatesse riikidesse. Hiinas õpib inglise keelt veelgi rohkem inimesi kui USA-s. Nüüd üritab Pekingi ettevõte õpetada hiinlastele läänelikke kombeid, avades lõpukooli, mis on suunatud peamiselt täiskasvanud naistele.
Sarita Instituut on Sara Jane Ho vaimusünnitus. Seejärel õppis Ho mainekas Harvardi ärikoolis Šveitsi traditsioonilises viimistluskoolis Institut Villa Pierrefeu, mis oli inspiratsiooniks Hiinasse viimistluskoolide kontseptsiooni toomisele. Nagu Ho instituudi veebisaidil ütleb: 'Kõik peavad õppima etiketti
etikett ei peaks jagama kultuuri ega klasse, vaid pigem viima inimesi kokku. ”
Ehkki etikett võib aidata inimesi kokku viia ja edendada võrdõiguslikkust, on kursuse kulud liiga suured. Klassid on väikesed ja hinnad jäävad vahemikku CNY68, 200 – CNY857, 912 (8000–10 000 naela / 99 790–124 741 dollarit) 10- või 12-päevasel kursusel. Kaks kõige populaarsemat kursust on perenaiste kursused, mis on suunatud abielus olevatele naistele, ja „debutante”, mis on suunatud vallalistele naistele.
Perenaise kursusel võivad õpilased oodata selliste teemade õppimist nagu käitumine ja kombed, mida oodatakse kogu ühiskonna kõrgeimas ešelonis; Euroopa söögitegemise kunst; lauavestlus, lauakaunistamine ja veini hindamine.
Lisaks pakutavatele pikematele kursustele korraldab Sarita Instituut ka nädalavahetusel toimuvaid etikettikursusi, kus tudengid saavad õppida lauakombeid, ning nad saavad sissejuhatuse Prantsuse kööki ja Briti pärastlõunasesse teesse.
Instituut Sarita © Instituut Sarita
Kahesuunaline tänav
Muidugi ei ole teiste kultuuride uurimine ühesuunaline. Paljud Lääne ettevõtjad, kes soovivad tungida Hiinasse, peavad tundma ka kohalikke tavasid ja kultuure. Iga hiina debütantide jaoks, kes on eksikombel supilusikaga magustoitu söönud, on üks lääne ärimees, kes on elu jooksul kaotanud selle, et puistas oma põneva söögipulgaga riidelauale riisi. Seetõttu pakub Sarita instituut läänlastele ka Hiina etiketi kursusi.
Hindamatute teemade hulka kuuluvad tervitused; sissejuhatused ja puhkuse võtmine; ülimuslikkus ja lauaistmed; ärivõrgustiku loomise kunst (hiina keeles tuntud kui 'guanxi'); Hiina lauakombed ja röstimine; ning hiina psühholoogia ja mitteverbaalne suhtlus.
Instituut tegeleb ka Hiina psühholoogia mõistmise ilmselt kõige raskema aspektiga: näo mõistega. Näo hoidmine, näo säästmine ja ärge kunagi kaotage potentsiaalsetel ärikontaktidel nägu.
Asutaja Sara Jane Ho, kes ise õppis Šveitsi viimistluskoolis © Institute Sarita
