Möödas on päevad, mil taimetoitlasena või veganina söömine oli uskumatult keeruline. Nendel päevadel on Chicagos palju veganite ja taimetoite pakkuvaid restorane, mis on pühendatud käsitööle ja mis on ehitatud mitte ainult taimetoitlastele ja veganitele, vaid ka kõige seikluslikumatele kõigesööjatele.
