Tequila-tüüpi meskalit saab valmistada ainult sinise agaavi taimest. Teist tüüpi meskalit saab valmistada agaaviside teiste sortidega ning see on peamine erinevus tequila ja mescal'i vahel. See on ka kaitstud päritolunimetusega toode, mis tähendab, et seda saab seaduslikult toota ainult Mehhiko teatavates piirkondades, peamiselt Jalisco osariigis, ja veel mõnes muus piirkonnas. Tequila kaubamärke on 1377. Siin on meie juhend parimatest neist.
7 Leguas
Rohkem kui 60 aastat tequila tootmist oma vöö all on lihtne mõista, miks seda ettevõtet kohalikud eksperdid armastavad ja usaldavad. Nad toodavad viit tüüpi tequilat: Blanco (“valge”), Reposado (“puhanud”), Añejo (“vintage”), Antaño o Extra Añejo (“eriti vananenud”) ja Single Barrel. Blanco on kõige populaarsem variatsioon. See on noor ja villitakse või ladustatakse kohe pärast destilleerimist. Selle maitse on tugev ja otsene.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Ideaalne igaks puhuks või kingituseks, Don Julio on kallim kui mõned teised kaubamärgid, kuid see on seda väärt. Kui plaanite oma lähedastelt koju tagasi minnes oma Mehhiko reisilt kingitusi tuua, on see suurepärane võimalus. Maitse toob tagasi rõõmsaid mälestusi ka teile.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Peaaegu 150 aastat tequila destilleerimise valdkonnas tegutses selle ettevõtte 2006. aastal Brown-Formani maja. Selle kaubamärki levitatakse nüüd kogu maailmas. Sellegipoolest on see säilitanud oma esialgse kvaliteedi ja maitse. Võite külastada originaalset tehast, mis asub Amatitánis, Tequila Herradura Expressis.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo traditsiooniline
Selle tequila ajalugu algas 1758. aastal, kui José Antonio de Cuervo sai Hispaania kuningalt loa oma maadele agaavet istutada ja tequilat toota. Isegi enne Mehhiko iseseisvumist oli see juba legend. Firma asutas piiritusetehase 1812. aastal ja tänapäeval on see Ladina-Ameerika vanim aktiivne piiritusetehas. Sellest ajast alates on nad valmistanud miljoneid tünnid tequilat ja sa võid maitsta sajanditepikkust traditsiooni iga tilga kaupa.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Tequilat on Jaliscos toodetud rohkem kui 150 aastat. Ettevõtte loojaks oli Lázaro Gallardo, esimene meister Tequilero. Nad müüvad nelja tüüpi Tequilat: hõbedat, mis on 100% sinine agaav ja mida on 28 päeva jooksul tünnis puhatud; Puhanud, mida on Prantsuse tammevaatides puhanud keskmiselt seitse kuud; Eriti vanad, kolmeaastase puhkusega uutes Ameerika valge-tammevaatides; ja Gran Centenario Legend, destilleeritud valitud agaavitaimedest ja laagerdunud prantsuse tammevaatides. Nad kõik on suurepärased valikud.
Una margarita diferente creada por un tequila hecho de forma diferente. #CentenarioPlata
Tequila Centenario (@tequilacentenario) jagatud postitus 19. mail 2017 kell 15.43 PDT
