Ehkki Belgia köök sisaldab mitmeid maitsvaid hõrgutisi alates magusast kuni soolase maitsega, ei maksa kahe silma vahele jätta selle rikkalikku biosõbralike restoranide ja kohvikute kultuuri. Olgu tegemist taimetoitlaste paradiiside või tervislikke eluviise propageerivate kohalike paikadega, sisaldab Brüssel ise arvukalt peatusi orgaaniliste ja maitsekate roogade nautimiseks. Lugege läbi 10 põhjust, miks fritite vahelejätmine ei pruugi lõppude lõpuks nii halb mõte olla.
YAG
Selle koha loosung ütleb kõik: "Sa oled see, mida sööd - sa oled suurepärane." YAG on kaasaegne koht, kus pakutakse maitsvaid tervislikke roogasid, mis muutuvad iga päev. Siin saate proovida limonaadi asemel kombucha ja kohvi asemel värskelt valmistatud matcha.
YAG, Rue Washington 59, Brüssel, Belgia, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / YAG viisakalt
Kuu toit
Moon Food on veganikohvik, kus külastajad saavad kiirelt ja tervislikult hammustada. Puidust ja betoonist elementidega see avar ja õhuline koht asub Kuningliku pargi lähedal. Pakutakse orgaanilisi, gluteeni- ja laktoosivabu roogasid, mis põhinevad ainult köögiviljadel, puuviljadel, pähklitel ja seemnetel.
Moon Food, Rue des colies 58, Brüssel, Belgia, +32 2 303 43 32
AMI
Flageyst vaid kiviviske kaugusel asuv AMI on helge ja lihtne koht, mille taga on armas terrass. Menüü on mitmekesine ja kõik tooted on 100 protsenti taimetoitlased. Pakutakse võileibu, salateid, suppe ja burgereid ning pakutakse ka maitsvaid maiustusi nagu koogid, küpsised ja küpsised.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brüssel, Belgia, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / AMI viisakus
Henri ja Agnes
Henri & Agnes on bio-söökla, mis asub Cheumoni hotelli esimesel korrusel Schumani naabruses. Koht on soe ja rahulik, puidust interjööri ja igal pool rippuvate siniste lampidega. Siin on kõik värske ja maitsev ning seal pakutakse tervislikku ja stiilset toitu.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brüssel, Belgia, +32 471 22 28 02
Henri ja Agnes | Henri ja Agnesi viisakalt
Väike roheline pood
Pood, pood
Põlved lõua poole | Viisakalt põlvedest lõua poole
TAN
Taimetoitlane või mitte, TAN on suurepärane võimalus, kuna see pakub tooreid toite või kuumtöödeldud toite, mis on valmistatud hüpoksiliselt - see tähendab, et temperatuur on alla 100 kraadi, et säilitada kogu toiteväärtus (vitamiinid, ensüümid ja mineraalid). TAN-is saavad külastajad osaleda ka kokandustundides ja osta mahetooteid.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brüssel, Belgia, +32 2 537 87 87
Yeti
Börsilt mõne sammu kaugusel asuv Yeti on kaasaegne kantin, mille avas Maxime, kes on toitumis- ja elutreener. See pakub nädalavahetusel kvaliteetset mahetoitu nagu supid, võileivad, pannkoogid ja hiline hommikueine. See on moodne retro-ruum, kus külastajad saavad lõõgastuda ja nautida dünaamilisi maitseid.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brüssel, Belgia, +32 2 502 24 26
Yeti | Yeti viisakalt
CHYL
Avenue Louise'is asuvasse aristokraatlikku häärberisse asunud CHYL on kontseptsioonikauplus koos bioloogilise poe, kohviku ja ilunurgaga. Vana puitpõrand, kõrged laed ja suured aknad, mis lasevad palju valgust, muudavad selle koha rahulikuks ja rahulikuks ning nagu nimigi ütleb, koht, kus külastajad saavad muuta oma elu, hellitada oma elu. Lisaks kohvikule sisaldab CHYL ka täielikult varustatud biopoodi ja lõõgastavat ilukeskust.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brüssel, Belgia, +32 2 648 34 76
CHYL | CHYLi viisakalt
