Mõni aasta tagasi oli Barcelona käsitööõlle areen alles algamas ja seda toetas käputäis kõva õllefänne. Nendel päevadel on terves linnas mitmeid populaarseimaid mikroveebide ja õllepruulikodasid ning paljud on võitnud oma õlle eest rahvusvahelisi auhindu. Siin on mõned parimad Barcelona käsitööõlu, mida peate proovima.
Hoptimista autor Edge Brewing
Edge Brewingi asutasid 2013. aastal kaks Ameerika käsitööõlle fännid, kes otsustasid avada oma õlletehase Barcelona hip Poblenou naabruses. Aasta hiljem valis RateBeer nad maailma uueks uueks õlletehaseks ning nende pruulitud Hoptimista - näidend humala kohta ja hispaanlane - optimistlikuks - hääletati 50 parima õlle hulgas. Ameerika stiilis IPA, mis on humalakartlik, uhke kibeduse ja tsitruselise aroomiga. Hoptimista pole amatööriõlu.
Cerdos Voladores by Barcelona Beer Company
Seda India kahvatut ale on teinud Barcelona Beer Company, kes pruulib kõik oma õlled Barcelonas kohaliku Montseny looduspargi veega. Cerdos Voladores ehk 'Flying Pigs' on üks õlletehase ikoonilisemaid õllesid ja tunnete peagi selle pilkupüüdvat disaini kogu linna baarides. Mõelge suurtele hüppelmaitsetele, kuid mõnusale värskusele ja 6º ABV-le, mis muudavad selle joomise suhteliselt lihtsaks.
Lendavad sead või 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Mikkelleri näide Ehe näide
Mikkeller on Kopenhaagenis sündinud mikropruulikoda, mis tegutseb koostöös teiste õlletehastega nende enda retseptide valmistamiseks, ning omab nüüd poste kogu maailma linnades. Barcelona Mikkeller asub Eixample'i naabruses ja seal pakutakse mitmeid kohalikult inspireeritud õllesid, nagu näiteks Eixample Wit, witbier, millel on sidrunikoore ja koriandri peent aroomi.
Morenata Bruna, autor Barna-Brew
Barna-Brew on hubane õllepruulikoht, mis asub Sant Antoni üha trendikamal Parlament tänaval El Ravali serval. Nende Moreneta Bruna on Belgia stiilis õlu, mis võitis 2016. aasta Brüsseli õlle väljakutse kategoorias Dark Abbey / Trappist kuldmedali. Õlu on tegelikult inspireeritud kohalikust joogist nimega rom cremat ehk põlenud rumm, mis hõlmab rummi leotamist sidrunikoore, kohvi, suhkru ja vürtsidega, enne kui see heledaks muudab.
Barna-Brew parlamendi tänaval © Barna-Brew
RIBA autor GarageBeerCo
Garage Beer Co, mis käivitati 2015. aastal, on saanud Barcelona õlletehase üheks klambriks ja RIBA on esimese õlle nimi, mida nad pruulisid - ehkki see oli algselt kahvatu ale ja muudeti mõne aja pärast 2015. aastal lageriks. See on suurepärane jook lagerifännidele, kes väsitavad vesiseid masstoodangut tootvaid õllesid ja soovivad midagi, mis pakuks rohkem maitset ja maitset.
Bogatelli blond, autor Barcino Brewers
See kergelt joodav blond ale on oma nime saanud Barcelona ühe populaarseima ranna, Poblenou lähedal asuva Bogatelli ranna järgi. Erinevalt mõnest blondiõllest pole selle pruuliga puuvilju ega vürtse lisatud, nii et kogu maitse pärineb nisust - ja spetsiaalselt imporditud saksa pärmidest. Barcino õlletootjad asutasid 2011. aastal kolm sõpra, kes olid oma lapsendatud linnas meeleheitel parema õlle järele ja käivitasid õlleseeria, mis on inspireeritud Barcelona kõige ikoonilisematest linnaosadest.
Proovige Barcino õlut koos kohalike tapas'idega © Barcino Brewers
