Kuna käsitööõllede arv USA-s kasvab jätkuvalt, hakkavad piirkonnad, mida varem käsitööõllega ei seostatud, oma õlletehaseid toetama. Uustulnuk Fort Worth arendab silmapaistvat kohalikku keskkonda. Siin on mõned populaarsemad kohad, mida tasub külastada.
Fort Worth Texas © texasfeel / Flickr
Õlletehas Rahr & Sons
2004. aastal alustatud Rahr & Sonsi staatus Fort Worthi käsitööõlle vanemaks riigimeheks osutab uuele arengule linnas. Kui nende auhinnatud õlut võib leida linna ümbruses likööriladudes ja baarides, on parim koht Rahri ja Poegade õlle maitsmiseks kahenädalastel ringreisidel. Külastajad saavad klaasi ja kolm tasuta pinti, samuti juurdepääsu elava muusika ja toidu müüjatele. Laupäevad on õlletehas pidulikud, kuna nende suur ladu on täis patroone, kes naudivad Fort Worthi populaarseimat käsitööõlu. Osalege kolmapäevasel degusteerimisel, et saada intiimsem keskkond ja pakutavate spetsiaalsete õllede eelis.
Õlletehas Rahr & Songs, 701 Galveston Ave, Fort Worth, TX, USA +817 810 9266
IMG_2696 © Hillary / Flickr
Õlletehas Chimera
See autentse itaalia pitsa ja majapruulide poolest on see õllepruul üks parimaid kohti Fort Worthi käsitööõlle hiilguse nautimiseks. Itaalia päritolu asutaja Carlo Galotto valmistab oma taina ja kastme ise, pakkudes alust uskumatutele kiviahju pitsadele, mida saab siduda ükskõik millise Chimera 16 kraaniga. Lisaks nelja kuni kuue koduse õlle rotatsioonile sisaldab õllepruul ka külaliste kraanivalikut, kus on esindatud personali käsitöö lemmikud kogu maailmast. Chimerast ei leia ühtegi Budweiseri. Siiski leiate kiirelt baarmenid, pakkudes soovitusi suulae järele, ning lihtsat, kuid maitsvat menüüd.
Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Ave, Fort Worth, TX, USA +817 923 8000
Kollektiivne õlleprojekt
Eklektiline kollektiivne õlleprojekt on täiuslik õlletehas Fort Worthi kunstilise, kogukonnakeskse Lõuna-Aafrika linnaosa läheduses. CBP paljastatud tellistest ladu loob ühe lahedama koha Hangouti, kus lauad ja lauamängud on segatud õlletootmisseadmete ja spetsiaalseid sorte sisaldavate tünnide vahele. Alates avamisest 2014. aastal on õlletehas vabanenud vaevast. Päeva õllevalik on tahvlil ja gurmeelne veekeetja menüü. Need, kes nälga pärast pärastlõunast joomist midagi sisulist näevad, saavad tellida CBP söögimenüüde kollektsioonist toitu. Väikese partii õllevalikuid saab osta kasvatajates või CBP-s - 32-untsine purk, mis hoiab õlle värske ja külma.
Kollektiivne õlleprojekt, St Louis Ave 112, Fort Worth, TX, USA +817 708 2914
Kasvatajad saavad käsitööõlut ja õlle degusteerimist © TheDigitel Beaufort / Flickr
Martini maja õlletehas
Kui käsitööõlletehased on kurikuulsad hüppavate IPA-de (India Pale Ale) tootmiseks, siis jõhker Texase kuumus toetab kergemaid, värskendavaid õllesid. Martin House'i päevapaus on mahe hommikuõlu, mis sobib suurepäraselt kuumal suvepäeval joomiseks või hiline hommikueine nautimiseks. Pidage päevavaheaeg kodus või õlletehase avatud majades, kus 10 dollari eest saate kolm proovi, suveniiripilliklaasi ja giidiga õlletehase ringkäigu. Lõdvestunud Martini maja sisaldab väliruumi, kuhu kliente julgustatakse kaasa võtma oma murutoolid. Liituge nende igakuise jooga ja õllega, kus juhendatud joogasessioonile järgneb ringkäik ja proovid.
Martin House'i õlletehas, Sylvania Ave 2209, 20 S, Fort Worth, TX, USA +817 222 0177
Fort Worth Sundance'i väljaku jõulupuu kesklinna peatänaval © Towerguy / WikiCommons
