Kui summeerida Brixton ühe sõnaga, siis on see tõenäoliselt “kontrastid”. Mis puutub Brixtoni baaristseeni, siis see kõlab kindlasti, Londoni armastatuimad muusikapalad hõõruvad õlut Champagne-nimelise kohviku saatel. Siin on meie valitud Brixtoni parimatest baaridest, kus pakutakse jooki.
