Mõnes Kagu-Aasia riigis, näiteks Malaisias, Indoneesias, Sri Lankal ja Indias, on kätega söömine normaalne. Läänlastele, kes on harjunud riistu kasutama, võib see tunduda kummaline, kuid tavaliselt, kui mõni külastaja proovib kätega söömist, naudivad nad seda tõesti ja ütlevad, et toit maitseb paremini! Kagu-Aasias oma kätega söömise viisi paremaks kogemiseks on mõned lihtsad reeglid, mida peaksite järgima. See võtab natuke harjumist, kuid “Roomas olles
.”Eks?
Saage mõttemaailma
Esimesed asjad kõigepealt. Kui olete söögiriistu alati kasutanud, isegi kui ainult söögipulgad, oleksite võinud oma kätega pitsat või praetud kana süüa. Kuid pitsa ja praetud kana on suhteliselt tahked ja neil on tükid, millest haarata. Kagu-Aasias kätega söömine on pisut erinev. Enamik roogasid hõlmavad riisi ja seal on mõned tehnikad, mida meisterdada, et see kõik suhu satuks ja mitte kogu kohta laialivalguks! Kui kätega söömine tekitab teid välja, proovige lihtsalt mõelda, et kõik teevad seda ja see võib natuke lihtsamaks minna.
//www.flickr.com/photos/whatcouldgowrong/5677485607/in/photolist-9DGAET-2BAqyw-pVzwMw-7opSn-dDhxL-8BSURL-bXvYmN-gQKXoC-dDhxJ-gQLgk6-7Yc2N6HN6HN6HN6HN6 6giHHB-49HVoF-49MZD9-6gnV59-6gnSK9-6giEXF-bzVqdU-6gnT5d-49N1gb-57djiq-xKA28-5tUtN7-5DiKFK-xKA6X-xKA4w-7CDXh-8scFx-7Y8LSt-7rAU9R-5KxmF1-kAcv1F-5Kt8Ai-6giGXV-6giDtZ-6gnQnQ- 6gnUm9-6gnS9d-6giHWp-6giDUD-6gnQ1G-btv4D-6gnU7b-6giFdM-5Kxnuu banaanilehe karri saab kõige paremini süüa oma kätega! Flickr
Pese oma käed
Igas restoranis, kus on tavaline kätega süüa, on kraanikauss ja loodetavasti söögikohas asuv seep, mille abil kliendid saavad enne söömist käed puhtaks pesta. Keegi ei taha haigestuda lihtsalt nami toitu söödes! Kui kohas pole valamu, on kindlasti kannu puhast vett, vähemalt enne käte söömist käte loputamiseks. Kraanikauss ja vesi saadetakse taevasse ka pärast söömise lõpetamist!
//www.freepik.com/free-photo/woman-s-hands-with-water-splash_1233031.htm#term=hand wash & page = 1 & position = 19 Enne söömist peske alati käsi ilma riistadeta Flickr
Kasutage ainult oma paremat kätt
Kätega söömas ei kasuta te tegelikult mõlemat kätt. Parim tava on kasutada AINULT oma paremat kätt. Seda seetõttu, et tualetis kasutatakse vasakut kätt! See võib alguses tunduda keeruline, kui kasutada ainult ühte kätt, kuid harjutamisega muutub see lihtsamaks. Kui teil on suur tükk liha, saate tüki lahti lõigata või natuke lahti hammustada. Vasaku käe ainus eesmärk lauas on haarata klaasi vett, mida võiksite juua.
Toidu segamiseks kasutage sõrmeotste abil
Söömiseks ei kasuta te kogu oma kätt, kõige vähem peopesa. Mida te tegelikult kavatsete kasutada, on teie sõrmeotsad, need kõik. Enamik Lõuna- ja Kagu-Aasias käsitsi söödavaid toite koosneb peamiselt riisist ja karritest, köögiviljadest ja kastmetest. Segage sõrmeotstega riis koos lisanditega taldriku (või banaanilehe) väikeses osas, et tekiks väike morss.
//www.flickr.com/photos/cutey5/4337143509/in/photolist-swuwxS-YCzFLW-WfcVG3-pripqq-4m8Uew-draCgc-ReaokM-5fUwG4-v7cEah-4KuDR3DR3DR3DR3DR3 cRRAE-cRFTN-7BfZEn-7B5bi3-urWBtB India perekond, kes sööb koos, parema käega Flickr
Riisi kokku kleepimiseks kasutage kastet
Selleks, et riis ei läheks suust pistmise ajal käest kukkudes segaseks, on kõige parem kasutada taldrikul olevat mahlast kraami, et riis kleepuks. Õige suurusega morssi kokku panemine võtab küll mõne harjutamise, kuid riisi kleepimine koos ülejäänud toiduga teeb vähem jama.
Kui leib on olemas, kasutage seda lusikana
Mõne roogi küljes on mingi leib. See võib olla papadum, naan, rotti või midagi sarnast. See aitab tõesti, sest leiba saab kasutada vahetuslusikana! Selle kasutamine lusikana pole ainus viis leiba süüa Lõuna- või Kagu-Aasia toitudega, võite kasutada seda ka mahlaka riisi väikese künka näppimiseks ja siis suhu võtmiseks.
// www. cUW29N-q8A4HX-9rMySz-9PkGmP-nkEJq9-7wT5nn-fmawRn-EnMQ1R-9pVpEc-9VRxjk-5rQVFw-fhVzMc-7WgxZH-5ztsEe-9rQxLC-5p2tGL-3kFV9u-ptfjb8-fib29J-rxGcQL-fiaY69-qfnJn-3kBtBV-7hAwUo-ef2Z4t- 4WhYHU-rWA1c9-29LBzf-boPjDa-9cvCFj-5Pju4-cJ95sJ-a6RE9i-gmUvad Või kana ja naan seda Flickriga süüa
Kõhtu pea sisse (külili)
Kui sõrmeotstes on täiuslik morss, kallutage pea laua poole pisut külje poole, et võimalikult palju haarata. Sümpaatia on teie parim panus, sest isegi kui teie morss on ideaalse suurusega, võib mõni riis ikkagi kukkuda ja parem, kui see maandub teie sülle, mitte teie taldrikule.
