Burgundia erilise maagia kaubamärgi pealinn tuleneb selle pika ajaloo ja rikaste traditsioonide ning tulevikku suunatud lähenemisega elukvaliteedist.
Erakordne pärand
Dijon on alati olnud transpordisõlm, alates 9. sajandist, mil roomlased tundsid seda Divio nime all. Keskajal oli see Euroopa ühe võimsama kohtu - Burgundia hertsogite - võim. Linn hiilgab silmapaistva arhitektuuriga, mõni pärineb 15. sajandist ja on hämmastavalt hästi säilinud.
Hôtel de Vogüé Dijonis © OT Dijon / Atelier Demoulin
Fenomenaalsed muuseumid
Hertsoginna palees asub 1787. aastal asutatud Prantsusmaa üks kauneimaid muuseume, Musée des Beaux Arts de Dijon. Hindamatu kollektsioon sisaldab imelisi tükke antiikajast, keskajast ja renessanssist ning meistriteoseid, mis ulatuvad 17. sajandist kuni 21. sajandini. Muuseumis asuvad ka Philippe Boldi ja Fearless Johannese hauakambrid, mille põhjas on intrigeerivad alabasterkujud, keda tuntakse leinajatena. See uimastamise muuseum on kuulus seltskonnas, kuna Dijon on koduks teistele juveelidele, nagu Musée Magnin, Musée Archéologique, Musée Rude ja Pentsik Musée de la Vie Bourguignonne.
Burgundia hertsogite hauakambrite saal Musée des Beaux Arts'is © François Jay / OT Dijon
Gastronoomia pealinn
Dijonil on pikaajalised toidutraditsioonid, ulatudes tagasi oma ajani kui ristteele reisijatele ja turu sõlmpunktiks; seda tõendavad vapustavad tooted ja piirkondlikud eripärad, mida võib leida Les Hallese kaetud turult. Linnas on ka uskumatu valik suurepäraseid söögikohti, kus on Michelini tähtkuju, suurepärased kohad magusa maiuse nautimiseks ja isegi Prantsuse haruldus, mis on taimetoitlastele sooja vastuvõtu osaliseks. 2019. aastal tervitab Dijon uut Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin - suurt gurmee- ja turismikompleksi koos restoranide, hotelli, töötubade, degusteerimiste, kultuuriruumide, kinode ja shoppamisega - see on veel üks põhjus selle põneva linna külastuse kavandamiseks.
Veinitee purskkaevupea
Route des Grands Crus algab Dijonist ja kulgeb läbi kõige tähistatumate Burgundia viinamarjaistanduste, läbides seejärel kauni Beaune linna ja lõpetades Santenay'ga kaugemal lõunas. Veiniteekond ühendab 38 maalilist Côte de Nuitsi ja Côte de Beaune veiniküla ning viinamarjaistandusi - 60 km pikkuse uimastamisega maal.
Dijoni veinitee tähed © Michal Osmenda / WikiCommons
Elukvaliteet
Suuremas Dijoni linnapiirkonnas elab 255 000 inimest, kuid selle tänavate rahuliku tunde järgi ei oskaks iial arvata. Osaliselt on see põhjus selles, et dijonnaislased on oma olemuselt lahedad ja pühendunud väga prantsuse kontseptsioonile vivre ansambel; aga ka seetõttu, et tõhus transpordivõrk - koos kiirete rongi-, trammi- ja jalgrattaga ühiskasutussüsteemide, kõnditava keskaegse keskuse ja toredate parkide, kanali, järve ning kõigile kättesaadavate vaba aja veetmise võimalustega.
Toiduainete avastused
Silmaümbruse maitsmise jaoks proovige ühte kohalikku hõrgutist, sealhulgas eskaroose (palju pahaloomulisi, kuid ülimaitsvaid küüslaugu tegusid), pain d'épices (piparkookide magusam versioon), cassis-mustsõstraid - mida kasutatakse alates šampanjakokteilidest kuni moosid - ja muidugi sinep.
100 Dijoni sinepisorti © Sylvia Edwards Davis
Kunstid
Nagu mõni kunstihuviline teab, ei piirdu meistriteostega vaid muuseumid ning selles linnas on üldsusele mõeldud skulptuurid ja kujud. Dijonil on ka elujõuline kaasaegse kunsti stseen, aktiivse ja tulevikku suunatud peksmise südamega Le Consortium ning tugevate sõltumatute galeriide olemasolu; lisaks kaks suurt ooperisaali ning dünaamiline kultuurikalender, mis on täis kontserte, näitusi, etendusi ja festivale.
Sisseostud
Võluv Dijoni jalakäijate keskus on koduks kõige äratuntavamatele nimedele nagu Hermes, Longchamps, Galeries Lafayette. Linn on täis ainulaadseid butiike, gurmeemüüjaid ja väikeseid disaineripoode, kus saate veeta lõputult tunde, mis on kadunud imetlustes, peatudes sageli kohvikute ja kondiitritoodete jaoks või aperitiivina.
Showstopping hotellid
Linn võõrustab kõiki külastajaid, alates ärimeestest kuni kongressil käivate perede ja üksikute ränduriteni - ning igale vajadusele vastavat majutust on. Linn pakub laia valikut kauneid butiikhotelle ja isegi paleesid, kus saate viibida, et muuta teie reis veelgi meeldejäävamaks.
